मेथड-
सबसे पहले कढ़ाई मे आयल गरम करे फिर उसमे जीरा डाले।। अब उसमे कट लहसुन, अदरक, हरी मिर्च दाल हल्के भूरे रंग होने तक भुन अब उसमे प्याज डाले न भुन। फिर उसमे सत्तु डाले।नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला दाल मिश्रण करे हल्का ब्राउन होने तक भुन न धनिया डाले आपका मिश्रण रेडी

फर सत्तु पराठा-
देसी ही दो से लोए बना ले थोरा बेले अब उसमे २टब्स्प सत्तु मिक्सचर की स्तुफ्फिंग भरे लोए बंद करके बेल ले।।जब तवे मी पराठा देसी घी से साक ले दोनों साइड स।।।कट करके सर्वे करे।

फर सत्तु लिट्टी-
(लिट्टी ों तवा न जलि) देसी ही
दो से हैंड मी लोए बना ले उसको थोरा फैला ले।।जब ुस्म१टब्स्प सत्तु की स्तुफ्फिंग भरे और लोए को बंद करे।।यसे तरह से लिट्टी बना ले अब तवे मी घी लगाए लिट्टी डाले सभी साइड न ऊपर नीचे से अच्छे से स्लो फ्लेम मी सके

फादर चोखा-
बैगान को भुन ले गैस मी इसमें कच्चा बर्ता है बाँटा ही।जब उसको चेले ले अब उसमे सारे इंग्रेडिएंट्स डाले न मिक्स करे।।आपका बैगन का भर्ता(चोखा) तैय्र।।

फर सत्तु खस्ता-
आयल फर फ्रैंग
सत्तू खास्ता के लिए दौ की लोए बना ले फिर उसमे सत्तु भरे न खास्ता जैसा बना ले फिर उसे थोड़ी देर तर की जलि मी सक।जब आयल गरम करे उसमे खास्ता को डीप फ्राई करे।।लीघट ब्राउन होने दे फिर सर्वे करे।।।

फर मिक्स दाल- साब दाल को मिक्स करे फिर उसमे हल्दी और साल्ट डाले वाटर डाले।जब दाल की ३ विस्सेल तक पका ले।। फ्राई दन मी घी डाले हींग न जीरा डाले।।डल को चोक दे न सर्वे करे।।

फर आलू भरता-बोइल आलू को छील ले फिर उसमे सब इंग्रेडिएंट्स दाल कर मिक्स करे ालु का भरता तैय्र।।