आठ लेअर गेहूं की रोटी (Aath layer gehun ki roti recipe in Hindi)

Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
आठ लेअर गेहूं की रोटी (Aath layer gehun ki roti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गेहू के आटे में नमक, तेल डालकर आटा गुंठ लेना। अच्छी तरह मलके 1/2 घंटा ढक्कर रखना ।
- 2
रोटी को थोड़ा बेलकर उसपर घी फैलाकर उसपर आटा छिडकना। अब एक बाजूसे घडी करना। वैस ही दूसरे बाजूसे घडी करना।
- 3
अब उस लेअर के उपर घी और आटा छिडक कर उपरसे एक बाजूसे घडी करना वैसे ही दूसरे बाजूसे घडी उसके उपर करना। यह हमारे आठ लेअर तैयार हुए।
- 4
अब रोटी बेलकर तवेपर घी डालकर दोनों बाजूसे अच्छी तरह सेक लेना।
- 5
इस फोटो में लेअर दिखाने के लिए चमच रखे हैं।
- 6
गर्म रोटी कौन सी भी सब्जी के साथ परोस देना।
कुकस्नैपस
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