कनीका (Kanika recipe in Hindi)

Name: कनीका (Kanika recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 150 ग्राम बासमती राइस; 50 ग्राम शुगर; 2 टी स्पून मिल्क; 5-7 केसर के धागे; 1 टी स्पून इलायची पाउडर; 1 चुटकी हल्दी पाउडर; 1 स्टार; 3-4 लोंग; 3-4 काली मिर्च; 1 दालचीनी स्टिक; 1 तेज़ पत्ता; 20 ग्राम काजू; 20 ग्राम किशमिश; 20 ग्राम काजू; 1 कप घी (जितनी जरूरत हो उतना डालें); 1 ग्लास पानी

Eity Tripathi @seoni_123parul123

#goldenapron2
#वीक2
#उड़ीसा
कनीका भगवान जगन्नाथजी मन्दिर की रेसिपी

कनीका (Kanika recipe in Hindi)

Eity Tripathi @seoni_123parul123

#goldenapron2
#वीक2
#उड़ीसा
कनीका भगवान जगन्नाथजी मन्दिर की रेसिपी

सामग्री

2 सर्विंग

150 ग्रामबासमती राइस
50 ग्रामशुगर
2 टी स्पूनमिल्क
5-7केसर के धागे
1 टी स्पूनइलायची पाउडर
1 चुटकीहल्दी पाउडर
1स्टार
3-4लोंग
3-4काली मिर्च
1दालचीनी स्टिक
1तेज़ पत्ता
20 ग्रामकाजू
20 ग्राम किशमिश
20 ग्रामकाजू
1 कपघी (जितनी जरूरत हो उतना डालें)
1 ग्लासपानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले एक बर्तन मैं चावल डाल कर धो लें. फीर 30 मिनट के लिए रख दें.
2

अब कुकर मै 2 चम्मच घी डालें और फीर स्टार, दाल चिन्नी, तेज़ पत्ता, लोंग, और काली मिर्च डालें.
3

अब इसमे काजू, बादाम, और कीसमीस डालें और थोड़ा पकाएँ.
4

अब चावल डालें और थोड़ा भुने. अब इसमे पानी ऐड करें. और ढक के 2 मिनट पकने दें.
5

अब इसमे शुगर और 2 चम्मच गुनगुने दूध मै भीगे हुए केसर को डालें और 2 मिनट और ढक के पकाए.
6

अब इसमे 1 चम्मच और घी एड करें और थोड़ा पानी डालें और 3 सीटी आने तक पकाएं.
7

रेडी है जगन्नाथ मंदिर की कनीका चावल. जो खाने मै मीठे और बहुत स्वादिष्ट हैं.