कटहल (जैक फल) की बिरयानी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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फॉर मरिनाते-वाटर अपने हिसाब १ और २ स्पून साब मसाले को मिक्स करें और फिर बॉईल कटहल को मिलाकर मरीमाते कर ले।
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रेफ्रिजरेटर में १ घंटे के लिए मरीमाते होने के लिए रख द।जब उसे फ्राई कर के पकौड़ी बना ले
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मेथड-
१)-राइस बॉईल कर ले उसमे गराम मसाले खरे हुए(४लौंग,१स्पून जिऱ,६ कलि मिरच्,२ एलैचि,ताजपत्त,ज़ावित्रि,डलकीनि ओएल २ स्पून उबले राइस डाले - 4
कड़ाए में आयल ले उसमे सभी खरे गरम मसाला डाले फिर राइस दाल कर चलाये । नमक,लाल चिल्ली पौडर,गाराम मसाला भी डाले और थोड़ी केसर उसे करें राइस को कलर डेन के लिये।। फर उसमे कटहल की पकारी डाले और मिक्स करे,टले अनियन डाले एंड बिरयानी तैयार फिर सर्वे करे।
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