Ittas csirke

Name: Ittas csirke
Yield: 3-4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gramm csirke alsó- és felsőcomb; 2.5 dl száraz pezsgő; ízlés szerint só; A páchoz:; 2 ek olíva étolaj; 1 csapott ek pirospaprika; 1 kk őrölt majoránna; 1 kk chili-pehely; 1 kk bors; 1 kk fokhagyma granulátum

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Ezek a csirkecombok egy ünneplésből megmaradt pezsgőben úszva sültek ilyen szép pirosra. A pácot rögtönöztem, nagyon finom lett. #2019

Olvass tovább

Ittas csirke

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Ezek a csirkecombok egy ünneplésből megmaradt pezsgőben úszva sültek ilyen szép pirosra. A pácot rögtönöztem, nagyon finom lett. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

3-4 fő

500 grammcsirke alsó- és felsőcomb
2.5 dlszáraz pezsgő
ízlés szerintsó
A páchoz:
2 ekolíva étolaj
1 csapott ek pirospaprika
1 kkőrölt majoránna
1 kkchili-pehely
1 kkbors
1 kkfokhagyma granulátum

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

Elkészítem a pácot. Sózom mindkét oldalt a combokat, és bekenem őket tollal, szintén mindkét oldalukon. 15-20 percre félreteszem, míg a sütő eléri a 200 C fokot. Aláöntöm a pezsgőt, lefedem, és 35 percet sütöm. Majd a fedőt levéve, a combokat megforgatva még 15 percet.
2

Krumplisalátával kínáltam.