দই ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। এরপর নুন,বিট নুন, চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।হাফ লেবুর রস দিয়ে জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার গ্লাসে লস্যি ঢেলে বরফ কুচি আর একটু লেবু ছোট করে কেটে ঢেলে দিলেই তৈরি দই এর লস্যি।