Milky Soft Cheese Cake

Name: Milky Soft Cheese Cake
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 1 kotak Kraft milky soft cheese; 130 ml susu cair full cream; 40 gr margarin; Bahan B:; 30 gr tepung terigu protein rendah; 15 gr tepung maizena; Bahan C:; 3 butir kuning telur; 1 sdt parutan kulit lemon; 1/8 sdt vanila esens; Bahan D:; 3 putih telur; 80 gr gula pasir; 1/4 sdt cream of tartar

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Rasanya sih enak. Banget. Tapiiiiiii...cake nya mungsreeet...menyusut begitu keluar oven hahahahaha. Wis gpp. Next time mau bikin lagi. Ini keju susah nyarinya di desa. Harus turun gunung soalnya. Resep Cheddar cheese cake by @tintinrayner yang nge-hitz abis ini jadi #MomenManis yang bakal diulangi lagi. Soalnya masih penasaran.. hahahaha...

Lebih banyak

Milky Soft Cheese Cake

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

Bahan A:
1 kotakKraft milky soft cheese
130 mlsusu cair full cream
40 grmargarin
Bahan B:
30 grtepung terigu protein rendah
15 grtepung maizena
Bahan C:
3 butirkuning telur
1 sdtparutan kulit lemon
1/8 sdtvanila esens
Bahan D:
3putih telur
80 grgula pasir
1/4 sdtcream of tartar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tim semua bahan A hingga larut dan licin. Bila perlu disaring agar halus
2

Selagi hangat kuku masukkan bahan B, aduk memakai whisk sampai rata.
3

Masukkan bahan C, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
4

Kocok putih telur dan cream of tartar sampai mulai berbusa, masukkan gula secara bertahap. Mixer terus sampai mengembang soft peak.
5

Ambil sedikit adonan putih telur. Masukkan ke adonan keju, aduk rata, lalu tuang sisa adonan putih telur, aduk lipat sampai homogen/rata menggunakan spatula.
6

Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi kertas roti, hentakkan 3 kali sebelum masuk oven untuk melepas gelembung udara yang terperangkap.
7

Panggang sistem au bain marie 150-160 derajat celcius sampai matang