एक पैन में तेल डालें फिर उसमे करी पत्ते और राई से तड़का लगाए फिर प्याज लहसुन अदरक हरी मिर्ची को फ्राई करे फिर,टमाटर और मूंगफली डालकर उसमे धनिया पाउडर,हल्दी और नमक स्वादानुसार डालकर आलू को अच्छी तरह मिक्स कर लें.

ब्रेड सैंडविच बनाने की विधि-एक ब्रेड लेंगे उसमे बटर लगा कर फिर, आलू की स्टफिंग को जो आपने पहले से ही तैयार की हुई है उसे इस पर फैला दीजिए.फिर दूसरे ब्रेड को इसके उपर रख कर अच्छे से ज्वाइंट कर दीजिए।

फिर तवा गरम करके उस पर थोडा तेल लगाकर ब्रेड को सेंक लेंगे ब्राउन होने तक दोनों तरफ से फिर उसको तिकोना आकार का काट लेंगे। ब्रेड सैंडविच तैयार हो गया अब आप इसे सॉस के साथ खाएं और खिलाएं.