Mutiara S

@cook_10167735

Sidoarjo, Jawa Timur

IG : @mutiara.ms

14 Following 192 Followers

Edit Profile

Ikan Asin Tenggiri Sambal Rembang

Bahan : • ikan asin tenggiri • terong asam • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam • gula pasir • gula merah
Gangan Asam Patin

Bahan : • patin uk sedang • kacang panjang • terong asam • Kubis • Air • garam • gula • daun kunyit (saya skip) • Bumbu halus : • bawang merah • kemiri sangrai •
Tempe Mendoan Mini

tempe • tepung terigu (munjung) • tepung beras (peres) • air • daun bawang • daun jeruk • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • ketumbar bubuk • garam • kaldu sapi bubuk •
20 menit

30 pcs

1
Ayam Saus Mentega

ayam dada fillet • wortel • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • kecap manis • mentega • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • garam • gula •
30 menit

1 porsi
Cumi Udang Asam Manis

cumi • udang • tomat • pete • saos tomat pedas • garam • gula • kaldu bubuk • lada bubuk • minyak wijen • minyak goreng • bawang merah •
15 menit

1 porsi

3
Bubur Kacang Ijo

kacang hijau • air • santan kental instan • gula merah • gula pasir • garam • jahe • daun pandan
45 menit

4 porsi
Nasi Kuning Bumbu Habang

telur bebek • ayam kampung • beras • santan • daun pandan • daun jeruk • serai • kunyit • garam • cabai merah kering • bawang merah • bawang putih •
90 menit

5 porsi
Bakmie Goreng ala Jogja

mie kuning • bihun • telur • dada ayam (rebus) • kubis • daun bawang • daun seledri • kecap manis • minyak wijen • bawang goreng • minyak goreng • Bumbu halus : •
30 menit

2 porsi
Bolu Sakura

gula pasir • air panas • tepung terigu • baking powder • baking soda • margarin • kental manis
40 menit

15 pcs

1
Soto Ayam Kuning

dada ayam • air kaldu • daun bawang • daun seledri • garam • gula pasir • kaldu bubuk • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • jahe •
60 menit

5 porsi

1
Choco Brownies with Ganache

telur • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • DCC • margarin • baking powder • vanilli • emulfisier (SP) • DCC (topping)
55 menit
Pao Merah Jambu

tepung terigu • tepung maizena • air hangat • ragi instan • gula pasir • mentega putih (saya margarin biasa) • susu putih bubuk (dancow) • pewarna merah • coklat DCC
90 menit

15 pcs

1
Ikan Selar Masak Kuning

ikan selar • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • garam • kaldu bubuk • gula pasir • minyak goreng
35 menit

1 porsi
Klepon Ubi

ubi (kukus) • tepung tapioka • gula pasir • garam • vanilli • kelapa parut (kukus) • gula merah (haluskan)
45 menit
Pepes Ikan Tongkol

ikan tongkol (saya uk sedang) • kemangi • Bumbu halus : • bawang putih • cabai rawit • cabai merah • tomat • kemiri • kunyit • jahe • merica bubuk • ketumbar bubuk •
45 menit

4 bungkus
Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

labu kuning • kelapa parut • tepung beras • tepung tapioka • santan kental • gula pasir • gula merah • garam • kapur sirih campur sedikit air (saya skip) • daun pisang
80 menit

18 pcs

2
Ice Cream Homemade

SKM (indomilk) • susu putih (dancow) • air bekas SKM • tepung maizena (munjung) • gula pasir • SP • perasa
Sambel Terong ala Waroeng SS

terong hijau/ungu uk sedang • Bahan sambel : • cabai merah kriting • cabai rawit • tomat • bawang merah • bawang putih • terasi udang • gula pasir • garam • kaldu bubuk • minyak goreng
20 menit

1 porsi

2
Gulai Cumi Pete

cumi • pete • santan kemasan • air • Bumbu halus : • cabai merah besar • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica •
45 menit
Brownies Amanda KW

telur • gula pasir (1 gelas belimbing peres) • tepung terigu (1 gelas belimbing peres) • margarin • DCC • coklat bubuk • vanilli • baking powder • emulfisier (SP/ovalet/TBM) • susu kental manis putih/coklat
65 menit

1