Dapur Anak Kos

@dak_060210

Semarang, Indonesia

Not a professional chef | belajar masak cemplang cemplung

10 Following 316 Followers

Edit Profile

Mpasi: Bubur Sumsum Jasuke

jagung pipil • telur • keju Cheddar parut (±20gr) • tepung beras • susu full cream • minyak kelapa • air
Sup Timun Telur Bihun

timun uk sedang • daun bawang • bawang putih • cabai rawit • cabai teropong hijau • cabai merah keriting • telur • bihun • Garam, gula pasir, micin, kecap • minyak wijen, kecap asin sebagai pelengkap/ tambahan
15-30 menit

2 orang
Bubur MPASI 6+ : Sop Ceker Gurih

ceker • Wortel seujung jari, buang tengahnya • kuah sop yang belum diberi seasoning • santan cair • Daun seledri dan 1-2 putik bunga lawang untuk aromatik • datar nasi
Nasi Bakar Ayam Lada Hitam

daging ayam rebus • cabai hijau teropong • cabai rawit merah • bamer, 6 siung baput • saori Lada hitam • Gula, garam, penyedap rasa, Lada, dan kecap manis
3 orang
Minyak Ayam

kulit brutu ayam • bawang putih
MPASI 6+ : Bubur Telur Wortel

datar nasi • telur ukuran sedang • Wortel • Bamer, baput, daun salam • Minyak goreng/ minyak kelapa • kaldu ayam homemade • minyak ayam homemade • air
2-3 porsi
Nasi Goreng Selimut (Bocil friendly)

telur ayam • udang bago (uk. Besar) • bawang putih • Nasi putih • garam, lada, dan penyedap rasa • kecap manis • Minyak goreng utk menumis • Sayuran/ lalapan (opsional)
15 menit

1 orang
Rica-rica Kepala Ayam

kepala ayam • bamer • baput • cabai merah besar • jahe • daun salam • daun jeruk • Minyak untuk menulis dan air • Garam, kaldu bubuk, gula merah • Daun bawang untuk topping (bisa di skip)
Nastar ala DAK

margarin • butter • gula halus • kuning telur • maizena • susu bubuk sachet • terigu pro rendah/ sedang
Sambal Kecap ala DAK

cabai rawit merah • daun bawang (boleh skip) • tomat merah UK sedang • bawang merah/ boleh diganti ⅛ bawang bombay • kecap manis • lada bubuk
1 porsi
Pokcoy Siram Kuah

pokcoy, belah dan cuci bersih setiap pangkalnya • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • cabai keriting • tomat merah UK. Sedang • maizena • Garam, kaldu jamur, gula merah, MSG
1
Snack MPASI 1+ : Perkedel Kentang Crispy

kentang ukuran sedang • telur • bawang putih • seledri • terigu • tepung panir/ tepung roti • Garam, lada, penyedap rasa
Brownies Kukus Ekonomis

beng beng drink • air untuk melarutkan beng-beng • gula pasir • minyak goreng • telur • terigu serbaguna
Glandir brambang asem

cabai rawit pedas • bawang merah • asam jawa, buang bijinya • gram • micin • gula merah, sisir kasar • Daun glandir, siangi • Tambahan: segenggam tauge
Roasted Coconut Milk Tea

santan kara • teh kepyur/ teh tubruk • gula pasir (selera) • air matang
Kentang telur goreng

kentang ukuran sedang • seledri • bawang putih • Maizena
Bubur jagung telur MPASI 1+

jagung ukuran sedang • santan kental • margarin
Lemongrass tea

air • serai ukuran besar
Es Lilin 1000an (Tanpa dimasak)

tiga sapi • air matang • ¼ kg gula pasir • Pop ice sesuai selera
32 pcs
Acar timun

timun ukuran kecil • bawang putih ukuran kecil • gula