وصفات وتدابير مع ام مارية

بصل أحمر متوسطة الحجم • ثوم • إكليل الجبل (مجفف أو طازج) • زيت زيتون أو زيت نباتي • خل التفاح • ماء • ملح • برطمان زجاجي معقم • فلفل أسود • توابل السلطة

شمندر، • من زيت، • زبادي، • ثوم مشوي • توابل السلطة، • الملح، • الخل

بصل ابيض بصلة حمراء صغيرة • ثوم، • بهارات الدولمة السبعة، (كزبرة جافة فلفل اسود كركم كمون توابل اللحم بابريكا) • معجون طماطم، • بقدونس وكزبرة مفرومين، • لحم مفروم، • أرز بسمتي • زيت • ملح

سمكة دورادو • ثوم، • بصلة صغيرة • بطاطا • طماطم • فلفل حلو • معجون طماطم • فلفل أسود • كركم • كزبرة جافة • توابل السمك • الملح •

بسكويت • فول سوداني • زبدة طرية • مربى المشمش • ماء الزهر • شوكولاتة بيضاء • فانيليا

من النعناع الطازج • من الفراولة • ليمون • حسب الرغبة السكر • حسب الرغبة الماء

باذنجان مشوي • زبادي • ثوم مشوية • ملح • فلفل أسود • زيت • خل • جبن مثلثات

أرز البسمتي • صدر دجاج • بصلة صغيرة • ثوم • توابل دجاج • حبات هيل • ورقة غار • عود قرفة • كركم • ملح • بيض • خبز شابلير •

من الطماطم، • ثوم، • من الفلفل الملون، • من رؤوس الفلفل الحار، • من الكزبرة الجافة، • من الفلفل الأسود • من الفلفل الأحمر البودرة، • من زيت الزيتون، • عصير ليمونة، • من معجون الطماطم، • دقيق • ماء •

خيار مقطع شرائح • بصل أبيض مقطع خيوط • طماطم شرائح • زيتون أخضر وأسود • فلفل أسود • عصير ليمون مع زيت الزيتون • ملح

من العجينة المورقة جاهزة • صدر دجاج مقطع • زيتون أخضر • بصلة متوسطة الحجم • فلفل أبيض • كركم • ثوم • ملح • زبدة • بقدونس وكزبرة مفرومين • ليمون

دقيق أبيض • سميد ناعم • بيضة كاملة • سكر • خميرة • ملح • زيت • خل • ماء • شرائح الطماطم • شرائح صدر دجاج مشوية • سلطة خضراء •

الكنافة • باذنجان مشوية • لحم مفروم • التوابل (م ص توابل الحم, نصف م ص فلفل اسود, الملح حسب الرغبة) • بصلة صغيرة • ثوم • من البقدونس والكزبرة المفرومين • زبدة حسب الحاجة • عصير ليمونة

بطاطس متوسطة الحجم، • صدر دجاج، • توابل الدجاج • فلفل أسود • ثوم، • بصلة صغيرة • ملح، • كسبرة وبقدونس مفرومين • خبز شابلير، • بيض • زيت للقلي • أوراق الغار للتزيين

دقيق أبيض، • دقيق سميد، • سكر، • خميرة خبز، • ملح، • زيت نباتي، • كوب حليب، • والماء حسب الحاجة

تفاح، • شمر أخضر • ليمون، • سكر بني أو عسل حسب الرغبة • حليب • الماء حسب الحاجة

من عجائن التليتلي • أربعة أفخاذ دجاج • توابل مثل الفلفل الأسود والكزبرة الجافة بابريكا توابل الدجاج • معجون الطماطم • الزبدة • الزيت • طماطم متوسطة • بصل متوسطة • الثوم • بيض مسلوق وفلفل مشوي وبطاطا محمرة للتزيين • الحمص • الملح

من الأناناس المعلب • رمان كبيرة • البرتقال • ماء زهر • سكر حسب الرغبة

صدر دجاج صغير • زبادي أو كريمة طبخ • زيتون أخضر • ليمون • توابل الدجاج • كمون مطحون • فلفل أسود • كزبرة مجففة مطحونة • كزبرة خضراء مقطعة • بصلة صغيرة مفرومة • من الثوم • مرق دجاج •

تفاح، • دقيق أبيض، • سكر ناعم, • بيضة كاملة، • زبدة نباتية • زبدة الكاكاو • صغيرة سكر فانيليا • خميرة حلويات • جيلي