Nerio

papa • Sal fina • Aceite de girasol

jamón • orégano • pimentón • ajos picados • sal fina • pimienta negra • para horno • Aceite de girasol • Vinagre de alcohol

Harina leudante • azúcar • leche • huevos • sal • cacao • bicarbonato de sodio

Pan tipo baguet (Yo use pan casero, tengo la receta publicada) • matambre de carne • jamón cocido • tomate cortadas finas • aros de cebollas finas también • Pepinillos al vinagre feteados • Queso cremoso(use marca punta de agua) • Roquefort desgranado a gusto • Aceitunas a gusto • Mayonesa a gusto

zapallitos verdes • de carne picada • cebollas • morrón • ajos • tomate • queso cremoso

chorizos • tomates • cebollas • cebollas de verdeo • vino tinto • de roast beef o cualquier otro corte • laurel • Orégano a gusto • ajos • Pimienta negra a gusto

harina 000 • sal • agua a temperatura ambiente • grasa vacuna derretida pero no caliente • levadura en cubo

Harina 0000 • harina 000 • levadura natural • sal (25 gr si te gusta salada) • grasa vacuna pomada • agua tibia • al raz de azúcar • Respetar los descansos de la masa es muy importante • manteca temperatura ambiente • harina

harina 000 • grasa vacuna derretida • sal • pimienta blanca • agua caliente (no muy caliente • azúcar • levadura • agua tibia(para activar la levadura)

tapa de asado(mejor si es la parte gruesa) • ajos • laurel • Agua(cantidad necesaria) • sal gruesa • y 1/2 cucharada de pimentón ahumado • y 1/2 cucharada de azúcar negra • pimienta negra. Molida o en grano • y 1/2 cucharada de tomillo

ajo • Aceite de girasol o de oliva mejor • pechito de cerdo(la parte de la carne) • Cebollas grandes • Sal • Pimienta • Orégano • Ají molido • Azúcar • parte de morrón • Salsa de soja

prepizza • morrón o medio grande • mozzarella Barraza • jamón cocido • Aceite • Pimienta blanca • Orégano • Aceitunas verdes sin carozo

harina 000 • levadura o 20 gr • Salsa para pizza (la hacemos casera voy a subir la receta) • pimienta blanca o ajo en polvo • sal fina • agua tibia • azúcar • aceite