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Espinar

me encanta la cocina, en cuanto tengo un hueco me pongo ✋ ✋ a la cocina tanto con dulce como salado, disfruto y me relaja. que más puedo pedir. 😎

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Huevos al horno con Restos de barbacoa y verduras

Restos de barbacoa. Panceta, chorizo, morro, • patatas • menestra congelada • huevos, sal, pimienta y aove
- 1h
- 4 raciones
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Ensalada de espinacas, queso cabra, anchoas y nueces

espinacas baby frwscas y lavadas • latilla de anchoas • rodajitas de queso de cabra • nueces • Aove
- 5 minutos
- 2 raciones
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Merluza al limón

merluza pequeña • limón • ajo • perejil • Aove • Sal
- 10 minutos
- 2 raciones
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Risotto de calabacín, espinacas y salmón con rulo de cabra

espinacas ya cocidas • calabacín • rulo de queso de cabra • salmón • vino blanco • cebolla • pimiento verde • Caldo de verduras • Aove • Sal • arroz arborio
- 1,5 minutos
- 4 raciones
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Rodajas de merluza al horno

rodajas de merluza por persona • patatas • cebolla • pimiento verde italiano • aove • sal • vino blanco • pimienta negra • laurel
- 4 raciones
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Alitas de pollo al horno

alitas • Aove • orégano • tomill • sazonador de pollo o pastilla de caldo • Bicarbonato • patata grande • vino blanco
- 4 raciones
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Costillas estofadas

grandes de costillas carnosas • Judías verdes y/ zanahorias • Pimiento chorizero • arroz • patata grande • Nuez moscada, pimienta negra molida, laurel, pastilla de caldo, • Pimentón dulce, aove • tomate maduro • vino blanco
- 4 raciones
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Merluza en salsa verde

merluza • cebolla grande • de almejas/ chirlas • harina • de gambas • ajos y perejil • Aove y sal • patata grande
- 4 raciones
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Pechugas de pollo al estilo andaluz con limón verduras plancha

pechugas fileteadas • Especias de pincho moruno • limón • Sal • Aove • Verduras congeladas para la plancha
- 4 raciones
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Dorada al horno

dorada grande (800grs) • patata • cebolla • vino blanco • Pimienta negra • Aove • Sal
- 2 raciones
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Risotto de Solomillo

solomillo de cerdo • pimiento rojo • cebolla • puerro • Caldo de carne • Aove y sal • mantequilla • queso parmesano
- 4 raciones
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Ajo patatas con un poquito de mar

pez espada • almejas • patatas medianas • arroz • ajo • cebolla • pimentón dulce • laurel • tomate • tomate cherry (en este caso) • Aove y sal
- 30 minutos
- 4 raciones
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Chipirones a la andaluza

chipirones frescos • Harina de trigo y de garbanzos 50% • Aceite de girasol y oliva 50% • Sal y limón
- 30'
- 2 raciones
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Chipirones plancha

chipirones • ajo • Perejil fresco • vino blanco • Aove • Lechuga
- 2 raciones
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Tostaditas de quesos con pepino y anchoas

pulguitas de pan de chapata • queso brie • queso curado • queso de cabra • anchoas • pepino • Aove
- 2 raciones
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Fettuccine carbonara

fettuccine • bacon curado • cebolla tierna • champiñones • huevos • nata para cocinar • Queso parmesano rallado • Aove, nuez moscada y pimienta negra molida
- 4 raciones
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Risotto de Panceta al Romero

arroz para risotto • panceta fresca • caldo de pollo • vino • Mantequilla • queso manchego • pimiento verde italiano • calabacín • espárragos verdes • pimiento rojo • ajo • Aove y sal •
- 4 raciones
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Alubiones con picadillo de la huerta

judiones • pepino • pimiento rojo • pimiento verde • tomates • cebolla tierna • atún
- 4 raciones
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Bacalao con pimientos

lomos bacalao fresco, en cuatro partes • pimiento rojo • pimientos del padrón • ajo • vino blanco • pimentón • Queso rallado para gratinar • Aove, harina para el rebozado y sal
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Ropa vieja de cocido con brócoli

Sobras del cocido madrileño • brócoli • huevos M • Sal y aove