telur ayam negri • daun bawang, iris2 • air asem jawa • saus tiram • garam • gula pasir • bawang merah • bawang putih • cabe rawit campur merah hijau • cabe merah keriting
kulit Ayam • petai • daun jeruk • daun salam • garam • gula pasir • lada bubuk • kecap manis • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •
daun pepaya (yang sudah direbus dari tukang sayur) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • minyak wijen • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • gula pasir