daging ikan barakuda • daun bawang • santan instan • telur ukuran sedang • Kaldu jamur • Garam • Daun pisang untuk membungkus • gigi atau semat atau lidi
ikan (sesuai selera) • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kunyit • jahe • daun salam • serai memarkan • santan instan • air • Garam •
paha ayam • bawang putih geprek lalu iris • bawang prei potong serong • tomat diiris • jawa • kecap manis • air • Garam dan kaldu jamur • Minyak untuk menggoreng ayam
keladi ukuran besar • dada ayam cincang • wortel potong kotak kecil • bawang putih haluskan • seledri cincang • tepung panir • tepung bumbu • Garam dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis
dada ayam cincang • terigu serbaguna • tepung tapioka (saya sagu tani) • wortel ukuran kecil, parut • daun bawang iris tipis • garam • kaldu jamur • air panas • es krim bagi 2 • Minyak sayur untuk membalur tangan • tepung bumbu • Air •
air hangat • gula pasir • ragi instan (saya pakai pakmaya) • terigu protein tinggi (saya pakai Hime) • margarin • Minyak sayur untuk membalur tangan • Italian spices untuk taburan (boleh sesuai selera) • Margarin untuk olesan
ikan potong-potong Dan bersihkan • Tahu isi 6 bh belah segitiga • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • mata asam • santan instan 65 ml • Air • Garam Dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis bumbu