Manami Sadhukhan Chowdhury

ভেটকি মাছের ফিলেট • রসুন বাটা • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • ধনেপাতা বাটা • ভিনিগার • নুন • সর্ষের তেল ভাজার জন্য • বিস্কুটের গুঁড়ো • টা ডিম

ডিম • চিনি • আনসল্টেড বাটার • নুন • ভ্যানিলা এসেন্স • কোকো পাউডার • ময়দা • চকোলেটের টুকরো

ধনেপাতা • পুদিনা পাতা • টক দই • চিনি • নুন • রসুন • কাঁচা লঙ্কা • জল

চিকেন • সর্ষের তেল • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জায়ফল ও জয়িত্রী গুঁড়া • রসুন বাটা • আদা বাটা • টমেটো বাটা • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরে • পেঁয়াজ বাটা •

মটন • গোটা জিরা • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • সরিষার তেল • রসুন বাটা • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • টক দই • গরম মসলা গুঁড়ো •

কোরানো নারকেল • কনডেন্সড মিল্ক • গুঁড়ো চিনি • এলাচ গুঁড়ো • ঘি

বেসন ছিলা বানানোর জন্য:- • বেসন • বেকিং পাউডার • তরল দুধ • জল • সেদ্ধ পালংশাক কুচি করে কাটা • ছোট মাপের পেঁয়াজ কুঁচি করে কাটা • লাল লঙ্কা কুচি করে কাটা • মাখন রান্নার জন্য • চিনি • নুন • লেমন বাটার বানানোর জন্য:- •

মুরগির হাড়হীন বুকের মাংস জুলিয়ান করে কাটা • টেবিল চামচ মাখন • গোলমরিচ গুঁড়ো • রসুন বাটা • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • সবুজ ক্যাপ্সিকাম জুলিয়ান করে কাটা • গাজর জুলিয়ান করে কাটা • জ্যালেপিনো লংঙ্কা গোল করে কাটা • নুন

চিকেন • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • টক দই • কাজুবাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • ঘি • এলাচ • লম্বা দারচিনি • দুধ • পেঁয়াজ • জিরা গুঁড়ো •

টকদই • চিনি • নুন • জিরে ও লঙ্কার গুঁড়ো • বরফের কুচি

ময়দা • সাদা তেল (ময়ান দেওয়ার জন্য) • চিনি • উষ্ণ গরম জল • নুন • সাদা তেল (ভাজার জন্য)

পনির চৌকো করে কাটা • পেঁয়াজ কিউব করে কাটা • ক্যাপ্সিকাম কিউব করে কাটা • রসুন বাটা • আদা বাটা • সয়া সস • চিলি সস • টমেটো কেচাপ • কর্নফ্লাওয়ার • আদা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • সাদা তেল •

সেদ্ধ ডিম • রসুন বাটা • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • সর্ষের তেল • নুন • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা •

দুধ • চিনি • কুরিয়ে নেওয়া খোয়া ক্ষীর • গুঁড়ো করা কাঠবাদাম • এলাচ গুঁড়ো • জাফরানের পাপড়ি • পেস্তা কুচি সাজানোর জন্য • তবক সাজানোর জন্য

গোবিন্দভোগ চাল • ঘি • তেজ পাতা • ছোট এলাচ • লবঙ্গ • দারচিনি • দুধ • কেশর • কিসমিস • কাজুবাদাম • খোসা ছাড়ানো কাঠবাদাম • খোসা ছাড়ানো পেস্তা •

স্যুইট কর্ন সেদ্ধ • আদা কুচি • রসুন কুচি • গোলমরিচ গুঁড়ো • অলিভ অয়েল • গাজর কুচি • বিন্স কুচি • জল • নুন • ভিনেগার • কর্নফ্লাওয়ার এর ঘোল

ছানা • কোরানো নারকেল • কালো সর্ষে দানা • টকদই • চিনি • চেরা কাঁচা লঙ্কা • সর্ষের তেল • নুন • কলা পাতা

চিকেন ব্রেস্ট • সর্ষের তেল • টক দই • পেঁয়াজ স্লাইস করেে কাটা • আদা রসুন বাটা • ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন • রোস্টেড ছোলার ছাতু • সর্ষের তেল (রান্নার জন্য) •

মুগ ডাল • চালের গুঁড়ো • ময়দা • দুধ • তেল • জল • জল • চিনি • ছোট এলাচ • দারচিনি

দুধ • কাঠ বাদাম খোসা ছাড়ানো • পেস্তা কুচি • কাজুবাদাম • মগজ • ছোট এলাচ • গোলমরিচ • গোলাপ ফুলের পাপড়ি থেঁতো করা • দারুচিনি • চিনি