Rinnaphat

ปีกไก่กลาง • น้ำปลาดี • น้ำตาลทราย • พริกไทยป่น • น้ำมันงา

ปลานิล ไซส์กลาง • กะทิ • พริกแห้ง • หอมแดง • กระชาย • ใบมะกรูด • ข่า • ตะไคร้ • กระเทียม • เกลือ • น้ำปลา • น้ำตาลทราย (ชอบกินรสหวานเผ็ด)

หมูสามชั้น • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • พริกไทย • แป้งทอดกรอบ

สะโพกไก่ • กะทิกล่อง 1000 มล • ตีนไก่ • พริกแกงเผ็ด • กระชาย • หอมแดง • ต้นหอม • ใบมะกรูดฉีก • พริกแห้ง • เกลือ • น้ำปลา • น้ำตาลทราย •

สะโพกไก่ • ฟัก • พริกแกงเขียวหวาน • พริกแกงใต้ • กะทิ กล่อง • น้ำตาลทราย • เกลือ • น้ำปลา • น้ำเปล่า • ใบโหระพา • ใบมะกรูดฉีก • ผงปรุงรส

กุ้งแชบ๊วย ไซส์ใหญ่ • นมข้นจืด • ไข่ไก่ • ซีอิ๊วขาว • ซอยหอย • ช้อนกาแฟ น้ำตาลทรายขาว • ผงปรุงรส 1 ช้อนกาแฟ • แครอท • ต้นหอม

เนื้อหมู (สันคอ) • กระเทียม • เม็ดผักชี • รากผักชี • ซีอิ๊วขาว • ซอสหอยนางรม • น้ำมันงา • ผงปรุงรส • เกลือป่น ครึ่ง ช้อนโต๊ะ • นมข้นจืดคาร์เนชั่น • งาขาว • น้ำตาลทราย (หรือตามชอบ) •

หมูสไลด์ (แช่แข็ง) • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำมันงา • ผงปรุงรส • กระเทียมป่น • แป้งทอดกรอบ • เกลือป่น • น้ำตาลทรายขาว • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

หมูสันนอก • น้ำตาลปี๊บ • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • เกลือป่น • น้ำปลา • น้ำมันงา • ซอสหอยนางรม • เม็ดผักชี • กระเทียม • น้ำมันปาล์ม

ปีกกลางไก่ • น้ำมันงา • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • กระเทียมกลีบเล็ก • พริกแห้งซอย • น้ำตาลทราย ใส่ตามชอบ • น้ำจิ้มสุกี้ • น้ำมันปาล์ม • น้ำมันถั่วเหลือง • แป้งทอดกรอบ • โซดาเย็นจัด หรือ น้ำเปล่าเย็นจัด •

กุ้งขาวตัวเล็ก • น้ำตาลปี๊บ • เกลือ • ซีอิ๊วขาว • น้ำเปล่า

สันคอหมู • พริกแกงใต้ • พริกแกงเผ็ดหยาบ • ใบมะกรูดฉีก • พริกชี้ฟ้าแดง • กะทิ • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • น้ำมัน • น้ำเปล่า

กุ้งขาว • บล็อกโคลี่ • แครอท • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • น้ำมัน • น้ำเปล่า ครึ่งถ้วยตวง • กระเทียมซอย • ผงปรุงรส

หมูสามชั้น • ผงพะโล้ โลโบ้ • รากผักชี • กระเทียม • ซีอิ๊วดำหวาน • ซีอิ๊วขาว • เกลือ • น้ำมันพืช • น้ำเปล่า • น้ำตาลปี๊บ

กุ้งขาวไซส์กลาง • กระเทียมกลีบเล็ก • นมข้นจืด • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • เกลือป่น • ซอยหอยนางรม • น้ำมันปาล์ม

pork ribs • Southern Thai curry paste (add more if you like it spicier) • coconut milk (about 250 ml) • fish sauce • palm sugar • kaffir lime leaves • red spur chilies • Broth (from boiling the pork ribs) • Knorr bouillon cube