Fátima Rolón

huevo • almidón de maíz • leche • esencia de vainilla • Azúcar • Frutillas • Gel de brillo sabor frutilla

Harina 0000 • o 1 cubito de levadura • azúcar • sal • margarina • Agua tibia • Esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón • Aceite para freír • Azúcar para espolvorear

papas medianas • aceite de oliva • Sal y Especias a gusto • Agua

leche • Fécula de maíz • Cacao dulce en polvo

choclos medianos • huevos • crema de leche • aceite de girasol • queso cremoso • cebolla • Sal a gusto

fideos cocidos en agua y sal (mostachol) • salsa blanca • cebolla chica • cebolla de verdeo • huevo • jamón cocido • manteca • Queso rallado • Sal y pimienta a gusto

harina 0000 • aceite de oliva • pimentón dulce • Sal a gusto • Agua fría • lomitos de atún escurrido • cebolla • morrón • ajo • aceitunas sin carozo • soperas de ketchup (use natura) • Sal y pimienta a gusto •

Harina 000 • Huevo • Leche entera • Azúcar común • Levadura seca • Aceite de girasol • Esencia de vainilla • sal • Crema pastelera o dulce de leche a gusto

huevos • harina leudante • aceite neutro • leche entera • azúcar • polvo para preparar chocolate (chocolinas) • Esencia de vainilla a gusto • sal • crema chantilly ledevit (polvo) • leche • café instantáneo • Chocolate en barra para decorar

papa • salchichas • Aceite • Sal y Aderezos a gusto

roast beef • cebolla grande • ajo • un morrón rojo chico • zanahoria chica (opcional) • laurel • puré de tomate (uso salsati de la campagnola) • Fideo o arroz (usé mostachol) • Sal y pimienta a gusto • Aceite • Agua caliente

salchichas • huevos • cebolla • Aceite • Sal y pimienta a gusto

Salsa blanca de un litro de leche • queso porsalut • jamón cocido • Sal y pimienta a gusto • Tapas de empanadas • Huevo batido para pintar

harina leudante • harina 000 • aceite de girasol • leche • Agua media taza aproximadamente • azúcar • Sal a gusto • Aceite para freír

fideos de vegetales • zanahoria • ajo • cebollas chicas • un morrón chico • cuadril • Aceite • Sal y pimienta a gusto • huevo

osobuco • cebollas chicas • zanahoria • zapallo • batata • papa • choclo • morrón • ajo • Sal y pimienta

harina 0000 • polvo hornear • sal • manteca • azúcar • huevo • Esencia de vainilla y ralladura de limón y naranja

cebolla • zanahoria • ajo pequeño • choclo • morrón pequeño • Aceite • soperas de sémola • Sal y pimienta a gusto • Agua caliente • queso parmesano rallado

huevos • Aceite de oliva • Orégano a gusto • Queso cremoso • Sal y pimienta a gusto

rúcula • zanahoria pequeña • tomate pequeño • huevo duro • aceitunas sin carozo • Lomitos de atún al natural o a gusto del comensal • Semillas de sésamo, chía y girasol