Alberto

Nuez moscada • pechuga de pollo • ñora • puerro • pimiento rojo • zanahoria • pimiento verde • Albahaca • Coñac • Salsa de soja (heintz) • Huevo • Pasta

Pimientos rojos • carne picada (mezcla cerdo/ternera) por pimiento • Sal • Leche desnatada • Pan rallado • Ajo en polvo • Pimienta negra • Huevo por cada 400 gramos de carne

Herrera • sargo • patata • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • Perejil • Sal • Aceite

chuletas de lomo de cerdo • queso light • pechuga de pavo • diente • Sal en escamas • Aceite • Pimienta negra

patatas medianas • Harina de espelta • Ajonjolí • Aceite • Sal

conejo • vino blanco • ajo • cayenas • aceite • Laurel • Pimienta • Sal

galletas • natilla en polvo • Chocolate a la • Leche • Panela o azúcar • Coñac • Cereales para decorar • Moras de caramelo para decorar

muslitos de pollo • y media de miel • soja • ketchup • y media de ajonjolí • canela • Aceite • Coñac • Sal (yo uso en escamas)

tomates pera • atún (56g) • Ajo molido • Perejil • Ajonjolí • Aceite • Vinagre balsámico de Módena

pork lung (about 250 grams) • pork liver (about 250 grams) • garlic • cayenne pepper • and 1/2 onions • white wine • whole cumin seeds • Olive oil and salt

huevo cocido • atún • aguacate maduro • Aceite de oliva • Sal

pechuga de pollo • dátiles • pasas • ciruelas pasas • cebolla • pimiento rojo pequeño • cuscus • vino dulce o semidulce • Ralladura de 1/4 de limón • y medio de agua • Canela • Hierbabuena seca •