Mia Le

thịt xay (chọn phần vừa nạc vừa mỡ để thịt không bị khô) • sắn nhỏ • cà chua (lột bỏ vỏ và thái hạt lựu) • hành tây (thái múi cau) • bánh mì bóp vụn (1/3 ổ nhỏ) • Đầu hành lá băm nhuyễn • Hành tím + tỏi băm nhuyễn (4 tép tỏi, 4 củ hành tím) • Nước mắm • Dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay

lõi vai bò úc (cắt thành 2 miếng) • Măng tây • Khoai tây • Nấm đùi gà (tuỳ theo sở thích của gia đình) • Sốt tiêu đen lee kum kee • Tỏi • Muối, tiêu đen

cá bốp • Thịt bò • Nghêu • Tôm thẻ • Mực • sả • thơm • Sốt lẩu thái (có nhiều loại bán trong siêu thị) • Gia vị, hành tỏi băm • Rau muống, rau nhút, nấm, bún tươi

Đu đủ bào sợi (1 trái nhỏ) • Cà chua • Đậu đũa • Tôm khô • Đậu phộng • Nước mắm • mắm ruốc Thái đã xào sẵn • Đường • tép tỏi, ớt

sườn heo • tôm thẻ • nui • cải trắng • cà rốt • Gia vị, hành lá, ngò rí

tôm (tuỳ loại tôm) • Hành băm, tỏi băm • hành tây (xắt sợi sẵn) • Gia vị (nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, tiêu)

Sườn heo (có thể thay bằng xương heo) • bò viên • con tôm thẻ • Hành tây • cải trắng • Hành tỏi băm • Hẹ, ngò rí • Gia vị

Salad • Cà chua bi • Bò • Giấm táo • Đường • Muối • Hạt nêm • Nước tương • Dầu hào • Hành tỏi băm

beef shank • pork hock • Lemongrass stalks + ground lemongrass • pineapple • onion • minced garlic + minced shallots • daikon radish (optional) • Dry chili paste • Hue shrimp paste • Seasoning • Rice vermicelli • Shredded water spinach, bean sprouts, lime