Yoria Kitchen

daging ayam filet potong dadu • tepung mocaf • minyak untuk menggoreng • bawang putih, haluskan • garam • saus tiram • cabai merah besar, buang bijinya, iris kotak • bawang putih • air • kecap manis • saus tiram • kecap asin •

telur • bawang putih, iris • bawang merah, iris • jahe, iris • daun salam • sereh, geprek ujungnya • gula merah • garam • ketumbar • kaldu jamur • teh hitam celup (saya pakai merk teh poci) • air •

Sekitar 20 buah buncis • bawang putih, cincang • unsalted butter • merica putih • garam • kaldu bubuk sapi (saya pakai merk pura) • air

dada ayam fillet • garam • lada putih • bawang putih bubuk • susu full cream • tepung mocaf atau tepung terigu • gula sorghum/ brown sugar • cuka • kecap asin • bawang putih parut • air • maizena + 1 sdm air •

ikan kembung • jeruk lemon • serai • daun jeruk (saya skip) • cabai rawit merah utuh • jahe • garam • gula • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih •

ayam dengan tulang potong kecil • saos tiram • lada bubuk • mentega • bawang bombay, iris • saos tiram • kecap manis • kecap asin • kecap inggris • saos tomat • garam dan kaldu ayam atau jamur • air

nasi • terasi sangrai • ebi kering • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • cabai merah keriting • daun salam • sereh • gula • minyak goreng • ayam fillet •

nasi • ayam rebus, suwir • jamur tiram, suwir • sambal roa • sambal roa • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai keriting, iris • garam dan merica (aku pakai secubit saja) • daun pisang untuk membungkus

telur • nasi • sayuran wortel dan buncis/ kacang polong • Bumbu nasi goreng (bebas rasa apa saja) • minyak goreng • garam dan lada

ayam kampung • bawang putih • bawang merah • kemiri • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • jahe, geprek • garam • jinten • lada putih

nasi • ayam rebus, suwir • jamur tiram, suwir • sambal roa merk rempah nusantara • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai keriting, iris • garam dan merica (aku pakai secubit saja) • daun pisang untuk membungkus

nasi • daging sapi/ ayam (aku pakai daging rawon) • kluwek (ambil bagian dalamnya) • bawang putih • bawang merah • kecap manis • kemiri • jinten • lada putih • garam • bumbu penyedap sapi

agar swallow plain • air • gula • air jeruk • susu kental manis • jeruk santang mini

minyak goreng • ikan tuna pedas (150 gr) • tomat • pasta spaghetti • oregano

daging paha ayam dan kulit, potong kotak kecil • bawang putih • merica dan garam • tepung mocaf (bisa juga ganti terigu) • mayonaise • saus sambal • saus tomat • cuka • centong nasi • nori • Taburan wijen

ayam kampung • Pelengkap : Secukupnya daun bawang, tomat dan jeruk nipis • terasi • bawang putih • bawang merah, iris • merica • jahe, geprek • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam • bawang putih cincang goreng • bubuk pala •

wortel • daun bawang • jagung mini • udang uk. besar • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • tofu uk. sedang • kecap asin • saus tiram • maizena + 100 ml air • air matang • garam, gula, dan merica

tahu ukuran sedang • tepung terigu serbaguna • gochujang • gula • kecap asin • bawang putih • minyak sayur • air matang • irisan daun bawang • wijen sangrai

ayam bagian dada • wortel • jagung • tomat • seledri dan daun bawang • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada, garam, gula, dan penyedap

daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • telur • air matang • minyak, garam, dan lada