Cuadrada(carne) cortada finita como para milanesa • Huevos • Harina común 700 gr aproximadamente o Cantidad necesaria • Agua cantidad ncesaria • Perejil poca cantidad • Sal, Condimento para pizza & Ajo • Aceite para freír
all-purpose flour (about 1 kg; you can also use 1 3/4 lbs or 800 grams) • potatoes (about 1 kg), mashed • egg • grated cheese, salt, and water if needed • Butter for the mashed potatoes, optional