Ummi Al_Iya's header image

Ummi Al_Iya

Ibu dari 2 anak yang sedang belajar masak

276 Following 812 Followers

Pisang Bolen Lilit

pisang • Bahan A • tepung terigu protein sedang • Susu bubuk • Mentega • Air • Vanili • Bahan B • tepung terigu protein sedang • mentega • air • minyak goreng
1 Jam

22 pcs
Teh Jahe Serai

serai, geprek • Jahe • daun jeruk • teh celup • air • madu (opsional)
Tahu Walik Aci

tahu Pong kotak • tepung kanji • tepung terigu • Daun bawang (optional) • air panas (kurang lebih) • minyak untuk menggoreng • Bumbu halus : • bawang putih • garam • Kaldu bubuk
35 menit

5 orang
Batagor

kulit pangsit • Tepung tapioka • tahu putih kecil, hancurkan • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris halus • telur • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • Pelengkap : • Sauce kacang • Kecap •
30 menit

24 pcs
Jus Susu Pisang

pisang raja • Susu UHT Full Craem • madu • gula • es batu
2 gelas

1
Toping Mie Ayam

ayam • Air • Kecap manis • Kecap Asin • 🌼 Bumbu Cemplung 🌼 • lengkuas, memarkan • sereh, memarkan • daun salam • daun jeruk • 🌼 Bumbu Halus 🌼 • bawang merah • bawang putih •
30 menit

4 porsi
Ongol - Ongol Hunkwe

tepung Hunkwe • gula merah • Garam • air • Kelapa parut kukus
30 menit

3-4 orang
Tumis Sawi, Wortel & Bakso

sawi • Wortel • Bakso • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah • saos tiram • gula, garam, kaldu • Air • Minyak goreng
10 menit

3 orang
Klepon

tepung ketan • tepung beras • Air biasa • gula merah (sesuai selera) • kelapa parut • garam • Pasta pandan
30 menit

43 porsi

1
Sayur Lodeh

sayuran untuk lodeh (udah sepaket di kang sayur) • bawang putih • bawang merah • kemiri • santan instan • Cabai merah, iris • daun salam • Lengkuas, geprek • garam, gula dan kaldu bubuk • air
45 menit

3- 4 orang
Coklat Panas

Coklat bubuk • Coklat Blok • gula pasir • Air
2 menit

1 gelas
Pie Susu Keroppi

🐸 Bahan Kulit 🐸 • sdm/165 gram tepung terigu • sdm/85 gram margarin • 🐸 Bahan Isi 🐸 • Air • daun pandan • kuning telur • SKM putih • Maizena • 🐸Hiasan Pie 🐸 • keju slice • selai coklat •
90 menit

17 buah
Cheese Ube Jelly Salad

🌺Bahan Sagu mutiara • sagu mutiara • Air • nata de Coco • 🌺Bahan Jelly kelapa • Nutrijell kelapa • gula pasir • Air • 🌺 Bahan Jelly Ungu • Nutrijell tanpa rasa • gula pasir • Air •
60 menit

8-9 cup 300 ml
Milky Coco Melon

air kelapa • sirup melon • susu kental manis • Nata de Coco • daging kelapa muda • es batu
2 menit

1 gelas
Manggo Sago

🥭 Bahan Jelly Mangga • Nutrijell mangga • gula pasir • Air • 🥭 Bahan Sagu mutiara : • sagu mutiara • air • 🥭 Bahan Jus Mangga : • mangga • air • 🥭 Bahan isian Mangga: • mangga (potong kotak) •
1 Jam

8- 9 cup 300 ml

2
Pie Brownies Ekonomis

🌺 Bahan Kulit Pie : • tepung terigu • margarin • gula halus • 🌺 Bahan Pudgy Brownies • DCC • margarin • minyak sayur • telur • gula pasir (diblender halus) • tepung terigu • Gran cokelat bubuk
60 menit

18 pcs

1
Dimsum Ekonomis

daging ayam • kulit ayam • udang • tepung tapioka • putih telur • Saos tiram • minyak wijen • bawang putih • garam • gula • penyedap rasa • lada bubuk •
1 jam

80 pcs

1
Bolu Potong 1 Telur

Bahan A • telur • pasta vanilla • gula pasir • Bahan B (Bahan kering) • terigu protein sedang • coklat bubuk • baking powder • Soda kue • Susu Cair • minyak goreng • Topping : •
1 jam

1 loyang
Oseng Tempe Buncis

tempe • Buncis • air • minyak goreng untuk menumis • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • Cabe ijo besar • Cabe rawit hijau • saus tiram • Kecap manis • Garam
15 menit

4 orang

1
Puding Sedot

/ 1 Bks nutrijel plain • gula pasir • SKM putih • Air • tepung maizena • Pop ice aneka rasa (sesuai selera)
1