ikan mas, potong jadi 4 bagian • daun bawang potong memanjang • santan kental dari 1/2 butir kelapa • santan encer • daun kunyit • sereh • daun jeruk • asam kandis • cabe rawit merah • jeruk nipis • Gula • Garam •
jagung manis • tepung terigu • air • Minyak goreng Rose Brand • bawang merah • cabe merah besar • kunyit • lada bubuk • gula pasir (me : Rose Brand) • garam