Ummu Isa

Seorang ibu dari dua orang anak laki-laki, Tempat berbagi resep sederhana dari kampung, kebanyakan camilan atau kue sebab memang itu yang biasa saya buat jarang sekali masak lauk pauk. Salam kenal, Assalamu'alaikum...

484 Following 470 Followers

Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Klappertaart original

Bahan A • susu • santan • Maizena • Tepung terigu • Gula pasir • kuning telur • garam • margarin • kelapa muda • telur (putihnya saja) • Gula pasir butiran halus /blender •
- 50 menit
- 12 pcs
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Nona Manis Merah Putih

santan • pasta red velvet • maizena • gula pasir • telur • gula pasir blender (asli 125 gr) • tepung terigu • santan • santan • tepung terigu • garam
- 45 menit
- 30 pcs
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Rainbow Onde-Onde

tepung ketan • kentang kukus • baking powder • air mendidih • wijen • garam • pasta Pandan, red velvet, taro • pasta kacang tolo • Minyak goreng
- 45 menit
- 36 pcs
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Kaki Naga

bawang putih • bawang merah (asli bombay) • ayam fillet bag dada • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • garam • telur • tepung tapioka • Maizena Rose Brand • saos tiram • minyak wijen • tepung terigu •
- 50 menit
- 20 tusuk
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Rujak Bangkok

bumbu cabai bubuk (bon cabe) • garam • gula pasir • gula aren (sebaiknya bubuk) • terasi merah matang (biasa di warung) • jambu kristal • jambu air
- 10 menit
- 3-4 orang
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Naget Jamur Tiram

ayam giling • jamur tiram (sudah di peras) • wortel parut • telur • garam • bawang putih • lada bubuk • gula pasir • tapung tapioka • minyak goreng
- 35 menit
- 20 pcs
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Cireng Tahu mudah murah

tahu • tepung bumbu putih (kobe) • daun bawang hijaunya saja • minyak untuk menggoreng
- 20 menit
- 3 orang
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Donat Maizena metode Autolisis

tepung protein tinggi • gula pasir Rose Brand • Maizena Rose Brand • telur • susu cair dingin • ragi instan + 3 sdt air • Margarin • garam • minyak goreng • gula halus Rose Brand
- 2 jam ++
- 30 pcs
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Chapssal original & wijen

tepung ketan Rose Brand • Gula pasir Rose Brand • tepung terigu sebaguna • Margarin Rose Brand • Baking powder • garam • Air hangat ± • DCC potong kotak kecil • Minyak goreng • gula halus Rose Brand • wijen putih (optional)
- 30 menit
- 15 pcs
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Bomboloni isi cokelat

tepung protein tinggi • telur • gula pasir Rose Brand • ragi • air es • margarin Rose Brand • garam • minyak untuk menggoreng • gula halus Rose Brand • coklat filing untuk isian
- 1jam 30 menit
- 13 pcs
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Donat Maizena keju & seres

tepung protein tinggi • Maizena Rose Brand • telur • susu bubuk (saya skip) • ragi • gula pasir Rose Brand • susu cair plain dingin • Margarin Rose Brand • garam
- 1 jam +
- 14 @35 gr
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Banana Cup Cake

pisang Ambon matang sekali (sy 360 gr) • telur uk besar • margarin (lelehkan, tunggu suhu ruang) • minyak • gula pasir • vanili bubuk • tepung (110 protein sedang+80 protein tinggi) • baking powder • baking soda • bubuk kayu manis • garam • choco chips •
- 45 menit
- 19 cup
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Bolu mekar labu kuning

labu kukus haluskan • tepung terigu • telur • gula pasir • ragi instan • mp santan kekentalan sedang • minyak goreng
- 30 menit
- 16 pcs
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Donat Labu kuning (metode autolysis)

tepung pro tinggi • tepung pro rendah • gula pasir • telur • labu sudah kukus haluskan • air, tambah/kurangi sesuaikan • ragi instan (+ 1-2 sdt air,) • margarin • garam • minyak untuk menggoreng • gula halus
- 2 jam ++
- ±13 's
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Tostones (pisang ala puertorico)

pisang tanduk mengkal • minyak goreng • saos samba optional
- 30 menit
- 2 orang
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Sop Aneka (kayu manis)

sayur sop (kang sayur) • tulang (sisa fillet ayam) & sayap ayam • air • kayu manis • jahe (geprek) • bakso (belah 2) • telur puyuh • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • gula putih • daun kelor •
- 30 menit
- 4-5 orang
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Geplak khas betawi

tepung beras • kelapa parut setengah tua • air • gula pasir • daun pandan • garam
- 35 menit
- 1 loyang 26*11 porsi
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Es Kue/Hunkue Ide jualan

tepung hunkwee • santan cair • garam • gula pasir • pewarna makanan
- 1 jam
- ±60's
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Bolu ketan hitam keju lumer

telur • gula pasir • tepung ketan hitam • baking powder • santan instan • Minyak goreng • keju spready • kental manis (hokkaido cheese)
- 1 jam+
- 2 loyang
Ummu Isa

Save this recipe and keep it for later.
Tempe Cokelat

tempe • dark cooking cokelat • mesis seres rainbow
- 45 menit
- 8 pcs