Daging ikan patin/dori fillet (sy sekitar 3 ruas jari ambilnya) • Tepung sagu/kanji • Garam secukupnya (sy pake himsalt) • Bawang putih cincang halus • Unsalted butter (bisa jg blue band kalau mau gurih) • Keju cheddar parut • Garam • Kaldu mpasi • Air 160 ml atau secukupnya
