نسمة مغربية💕

سمكة كبيرة • الشرمولة المعتمدة: • حامضة 🍋مسيرة • هريسة • ثوم • قزبر ومعدنوس مقطعة جيدا • ملح حسب الحاجة • ابزار • زنجبيل • بابريكا • خرقوم • كمون •

kgكفتة (لحم مفروم) • توابل الكفتة:معدنوس مقطع جيدا • بصلة صغيرة مفرومة • ابزار • ملعقة كمون • ملح حسب الدوق • طماطم مقطعة شرائح

إبلي • دجاج مقطع • طماطم كبار محكوكين • طماطم مصبرة • بصلة صغيرة مفرومة • ثوم محكوك • قزبر ومعدنوس مقطعة جيدا • زيت • التوابل: • ابزار • زنجبيل • بابريكا •

جزر محكوك • بطاطس مقطعة مربعات صغير ومسلوقة • فاصوليا خضراء مسلوقة • شمندر "باربا"مسلوقة • خص • طماطم مقطعة مربعات • خيار • بيض مسلوق • القليل من المورتاديلا • القليل من المعدنوس • ارز مسلوق • تونة •

السميد الرقيقة • الدقيق الابيض فورص • سكر خشن • ملح حسب الدوق • ونصف ماء دافئ • خميرة معجونة • خميرة الحلويات

العجينة السحرية "سبقلي حطيتها" • بصلة مشلضة • فلفلة مقطعة مربعات • كفتة • شعيرية صينية • كزبرة ومعدنوس مقطع مزيان • ثوم • هريسة • زيتون اخضر مقطع • توابل : ملح"على حسب الدوق" • ابزار • بابريكا •

مكونات العجين: • gفرينة • ياغورت طبيعي مسوس • خميرة المعجونة • شوية ملح • بيكينغ باودر • زيت زيتون • القليل من الزعتر للتنسيم • ماء دافئ • مكونات الحشو: • صلصة البيتزا • تونة •

g دقيق ابيض • يوغورت طبيعي"بدون سكر" • خميرة معجونة • خميرة الحلويات • سكر سنيدة • ملح حسب الدوق • زيت • ماء دافئ لجمع العجين

kg سكر خشن "انا استعملت قالب السكر" • ماء • حامضة مقطعة 🍋 • قرفة • مستكة حرة

kg فورص "دقيق ابيض" • سمسم ممحمرش مزيان مطحون جيدا • لوز مطحون مزيان ومغربل • قرفة • نافع او يانسون • ملعقة صغير مستكة مطحونة جيدا • شوية ملح • غير مملوء زبدة مدابة • غير مملوء زيت زيتون • اصفر بيضة • خمارة حمراء 7g • خميرة الخبز •

حمص مفزق ليلة قبل • شوية لحم مقطع مربعات صغيرة • كرافس • قزبر • طماطم • بصلة كبيرة • مخلطة محمصة +شعرية • كنور بقري • التوابل: • ابزار • سكينجبير • بابريكا •

لحم "حسب الافراد انا عملت حسب جوج افراد" • بطاطس • جزر • بصلة كبيرة • شوية جلبانة • طماطم +فلفلة حارة • قصبر ومعدنوس • ثوم مفروم • ملح • سكينجبير • ابزار • بابريكا •

فورص على حسب نوعية دقيق • حليب • غير مملوء زيت • سكر سنيدة (سكر خشن) • بيضات • مبشور قشرة حامضة • عصير حامضة🍋 ما يعادل • الشوكولاته المبشورة • خميرة الحلويات • للتزيين: • حليب • كريم باتسيير •

سميدة متوسطة (الكمية على حسب المقلاة المتوفرة) • خمارة (بيكينغ باودر) • خميرة معجونة • ملح • سكر ناعم • ماء دافي • زيت

kg سميدة رقيقة • سكر خشن • ملح • خمارة حلويات • خميرة معجونة • ماء دافئ للعجن • زيت

زلافة كبيرة دقيق القمح الفينو • جوج زلايف فورص الدقيق الابيض • خميرة معجونة + ملعقة صغيرة سكر خشن • ملح • ماء دافئ لجمع العجين

شعرية رقيقة • زبدة • سكر ناعم حسب الدوق • زيت • قرفة • كاوكاو للتزيين

لحم بقري او غنمي "كمية حسب عدد الاشخاص" • بصلات متوسطة • ربيع • جوج فصوص ثوم • زيت (مخلطة ما بين زيت زيتون +زيت المائدة) • توابل(ابزار.خرقوم.سكينجبير.ملح.راس ملعقة قرفة) • برقوق (خوخ) • سكر خشن • زبدة • قرفة

فول يابس "حسب الكمية المرغوبة" • ثوم • زيت مائدة +زيت زيتون • ملح حسب الرغبة • كمون • ضامة البكري "ليست ضرورية لاكنها تزيد البنة 😋"

دجاجة (تبقى الكمية على حسب عدد الافراد) • بصلات مشلضة • معدنوس (بقدونس) • ثوم محكوكة • ابزار • سكينجبير • كركم • كزبرة يابس مطحون • ضامة زعفران • ملح • سمن • هريسة •