Ririn Kristanti

wortel ukuran besar • kecambang panjang • daun kol /kubis • daun bawang • daun seledri • kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera • garam bisa skip/kurang/lebih sesuai selera • lada bubuk • air putih • minyak goreng untuk menumis • tahu goreng kopong bisa kurang/lebih tergantung besar kecil tahu • minyak untuk menggoreng •

tempe semlangit (tempe busuk yang sudah 2-3hari) • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting/besar bisa kurang/lebih sesuai selera • cabe rawit bisa kurang/lebih sesuai selera • lengkuas • kencur • daun salam • daun jeruk • biji ketumbar • santan instan uk. 65 ml / 100 ml santan segar kental • air putih

biji/Secukupnya sesuai selera cilok • daun bawang • daun seledri • air putih bersih • kaldu bubuk bisa skip/kurang atau lebih sesuai selera • garam halus bisa kurang atau lebih sesuai selera • lada bubuk bisa kurang atau lebih sesuai selera • gula pasir bisa kurang atau lebih sesuai selera • minyak goreng • cabe merah keriting atau cabe merah besar bisa kurang atau lebih sesuai selera • cabe rawit bisa kurang atau lebih sesuai selera • kencur •

tahu putih • bawang putih • daun bawang • tepung terigu protein sedang/ tepung serbaguna • tepung Aci / tapioka • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • air putih bersih • minyak goreng untuk menggoreng tahu kanji / tahu aci • bawang putih ukuran kecil • cabe rawit merah •

tepung beras • tepung terigu protein sedang atau tepung terigu serbaguna • vanili bubuk • pewarna makanan warna merah • minyak goreng • air putih bersih • gula pasir • garam halus • daun pandan (saya skip karena tidak punya stok)

dada ayam fillet • wortel ukuran sedang (resep asli tidak pakai) • kaldu bubuk • gula pasir merk Rose Brand • garam halus • saos tiram • minyak wijen • telur ayam • tepung tapioka merk Rose Brand (resep asli pakai merk Tani) • tepung maizena merk Rose Brand • bawang putih • bawang bombay •

pirang nasi • bawang putih • bawang merah • telur ayam • ayam goreng suwir • minyak goreng untuk menumis • garam bisa kurang/lebih sesuai selera • lada bubuk bisa kurang/lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa kurang/lebih sesuai selera • saos tiram • kecap manis • saos tomat merah •

nasi putih • dari 1 papan tempe • tahu putih • garam halus • bawang putih ulek halus • air • minyak goreng • kacang tanah goreng • bawang merah • bawang putih • gula merah yang sudah disisir halus • garam •

tepung beras • tepung tapioka • palm sugar / gula kelapa • gula pasir • garam halus • air putih bersih • pasta pandan bisa lebih sesuai selera • perasaan air lemon / jeruk nipis • santan kental atau santan instan • air putih bersih • garam halus • tepung beras •

air putih untuk merebus mie instan • Indomie goreng instan ukuran jumbo • wortel ukuran kecil • daun kubis • jamur kuping • daun bawang • seledri • kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera • tepung bumbu serbaguna • air putih untuk campuran • minyak goreng

jamur enoki • tepung terigu protein sedang / tepung terigu serbaguna • tepung beras • tepung tapioka • bubuk bawang putih ukuran 5gr • kaldu bubuk ukuran 8 gr bisa kurang /lebih sesuai selera • garam halus bisa kurang /lebih sesuai selera • lada bubuk • baking powder • air putih dingin • mp minyak goreng untuk menggoreng

tahu • telur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (bisa skip/kurang/lebih sesuai selera) • garam • lada bubuk • kaldu bubuk (bisa skip/kurang/lebih sesuai selera • tepung bumbu serbaguna • daun bawang • minyak goreng

tahu • air putih bersih untuk merendam tahu • garam untuk rendaman tahu bisa bisa kurang/lebih • tepung maizena bisa kurang/lebih sesuai kebutuhan • bawang putih • bawang merah • cabe rawit/merah keriting kurang/lebih sesuai selera • daun bawang • minyak goreng untuk menumis • garam bisa kurang/lebih sesuai selera • lada bubuk • kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera •

tepung terigu protein tinggi • tepung maizena merk Rose Brand • gula pasir merk Rose Brand • ragi instant • susu bubuk • telur ayam • susu segar / susu uht full cream plain dingin (bisa air putih dingin) • margarin merk Rose Brand • garam • minyak goreng merk Rose brand • abon sapi bisa kurang atau lebih sesuai kebutuhan • mayonnaise •

nasi putih panas atau hangat • bumbu nasi uduk kobe ukuran 15 g • semur telur • kering tempe • bihun goreng • potongan buah mentimun • snack atau cemilan

susu segar/fresh milk/UHT plain full cream • coklat batangan • susu segar/fresh milk/UHT plain full cream • kopi instan tanpa ampas (Nescafe classic) • sirup gula aren bisa skip/kurang/lebih sesuai selera

mie telur lidi kering atau bisa pakai mie telur biasa • minyak goreng untuk merebus mie • air untuk merebus mie • sawi hijau atau pokcoy • daun kubis • kecambah panjang • daun bawang • minyak goreng untuk menumis • air putih • saos tiram • garam • gula pasir •

tepung terigu protein / Tepung terigu serbaguna • munjung coklat bubuk • gula pasir • baking powder • soda kue • vanili bubuk • garam halus • telur ayam • air putih bersih • coklat messes • keju cheddar

tepung ketan merk Rose Brand • tepung terigu protein sedang • gula pasir merk Rose Brand • baking powder • garam halus • margarin merk Rose Brand • air putih hangat bisa kurang atau lebih sesuai kebutuhan • parutan keju cheddar • coklat messes • gula palm • gula mint atau gula donat

pisang ambon lumut yang sudah kematangan • telur • gula pasir • garam • vanili bubuk • / 20 sendok makan tepung terigu protein sedang atau tepung terigu serbaguna • air putih • / 12 sendok makan tepung terigu protein sedang atau tepung terigu serbaguna • air putih bersih • tepung panir / tepung roti • coklat leleh atau coklat glaze • coklat messes •