daging ikan • Putih telur • air • bawang putih uk. Sedang • garam • munjung terigu • sagu karung • Minyak secukupnya utk taroh diadonan 2 tuangan dan olesan tangan pas mau bentuk Pempek
beras • garam • santan dari 1 kelapa • Air kurang lebih untuk merebus (karena menggunakan presto) • daun pisang dipotong kira2 ukuran 20 x 30 cm utk bungkus buras didouble • rali rupiah (aku bagi 2 lagi talinya biar cukup)
Jagung uk. Kecil • nangka uk. Kecil • terong ungu uk. Kecil • pepaya muda uk. Kecil • daun melinjo • kol putih • kacang panjang • Wortel uk. Sedang • gede laos digeprek • air • Bawang merah • kemiri uk. Besar •
ayam • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • ketumbar • gede laos • daun salam • serai digeprek • garam • gula • santan kara instan kecil 65 ml