ER Niral Ramani

ટામેટા • સેવ • લીમડા ના પાન • સ્વાદ મુજબ મીઠું • હરદળ • લસણ ની ચટણી • લાલ મરચું પાવડર • હિંગ • ખાંડ • ચમચા તેલ • રાઈ • જીરૂ •

ઘઉં નો લોટ • ચણા નોલોટ • ચટણી • હરદળ • ધાણાજીરું • તલ • લસણ ની ચટણી • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મેથી, કોથમીર, દૂધી, બટાકુ, ગાજર મિક્સ શાકભાજી • સ્વાદ મુજબ મીઠું • દહીં • પાણી જરૂર મુજબ •

બટાકા • આદું મરચા ની પેસ્ટ • તેલ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • હિંગ • જીરૂ • /ચમચી રાઈ • હરદર • કોથમીર • લીંબડા ના પાન • લીંબુ નો રસ • ખાંડ

ચીકુ • ખાંડ • દૂધ

મિક્સ માં ચોખા, મગ દાળ, મસૂર દાળ • વેજિટેબલ (બટાકુ, ટામેટું, ગાજર, ડુંગળી, મરચું) • સૂકું મરચું, બાદયા, તમાલપત્ર • લીમડાં ના પાન • હિંગ • હરદર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • રાઈ અને જીરૂ • ચટણી • સીંગ ના દાણા • પાવરા તેલ • પાણી

ચોખા • ચણાની દાળ • અડદની દાળ • લસણની પેસ્ટ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • જરૂર મુજબ છાશ • જરૂર મુજબ પાણી • સોડા • તેલ • હળદર • હિંગ • ચટણી

મગફળી • મરચા • લીંબુ નો રસ • હરદળ

બટાકા • વટાણા • કાદાં ઝીણા સમારેલા • ધાણા સમારેલી • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • લીંબુનો રસ • ખાંડ • તેલ જરૂર મુજબ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • રાઈ •

વરિયાળી પાઉડર • લીંબુ • ખાંડ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • બરફ ના

દૂધ • મલાઈ(ના હોય તો પણ ચાલે) • ખાંડ • કાજુ, બદામ, પિસ્તા કતરણ કરેલા

ગાજર • લસણની ચટણી • સ્વાદ મુજબ મીઠું • જીરૂ • લીબુંનો રસ • ખાંડ

પાણી • ગોળ • આદુ • લીબું • બરફના

અડદના પાપડ • ડુંગળી • ટામેટું • ચીભડું • લાલ મરચું પાવડર • ઘાણાજીરૂ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આમચૂર પાવડર • ચાટ મસાલો

તવા માટે ની સામ્રગી • ૧વાટકી મિક્સ કઠોળ(મગ,મઠ,ચોળી,ચણા)અન્ય કઠોળ પસંદ હોય તે • મિક્સ શાકભાજી (દુધી, રીંગણ, ગુવાર, વટાણા, ફ્લાવર • તથા અન્ય પસંદ હોય તેવા શાકભાજી) • બટાકા • ટામેટું • કાદાં • આદુ -મરચા, લસણની પેસ્ટ • લીમડાં ના પાન • લવિંગ • તમાલપત્ર,બાદિયા,સુકુ લાલમરચુ તથા તજ • હીંગ •

રવાનો લોટ • છાશ • ઝીણા સમારેલા ટામેટા, ગાજર, બટેટા, કાંદા • બારીક સમારેલા ધાણા • આદુમરચાં ની પેસ્ટ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • જરૂર મુજબ પાણી • ચમચી • તેલ જરૂર મુજબ • સોડા • રાઇ • હીંગ •

ભીડોં • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ • રાઈ • જીરૂ • હિંગ • હળદર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • લીંબુ ના ટીપા • ઘાણાજીરૂ

કાચી કેરી • મગફળી • કોથમીર • મરચા • નાનો ટૂકડો આદુ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • ખાંડ

ભાખરીનો લોટ • ઘી • ગોળ • કાજુ, બદામ, કિસમિસ • ઈલાયચી પાઉડર • તેલ તળવા • ગરમ પાણી જરૂર મુજબ

બાફેલા ભાત • ભાખરી નો લોટ • ચણા નો લોટ • રાગી નો લોટ • દૂધી,ડુંગળી,બટેકુ ખમણેલુ • આદુ લસણની પેસ્ટ • બારીક સમારેલા મરચા • આખુ જીરૂ • રાઇ • તલ • ગરમ મસાલો • ચટણી •

બેસન • પાણી • ફ્રૂટ કલર • ખાંડ • પાણી • ઘી • કાજુ, બદામ, કિસમિસ