Virginia.'s header image

Virginia.

356 Following 742 Followers

Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Salmón al horno con verduras

salmón • patatas a rodajas • cebolla troceada a tiras • zumo de limón • limón a rodajas • pimiento verde a tiras • tomates de pera a rodajas • vino blanco • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Tomillo • Ajo •
- 55minutos
- 2/3raciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Pan de molde integral rústico con masa madre

molde rectangular • harina de trigo o de fuerza (yo utilicé de fuerza esta vez) • harina integral o de centeno (yo utilicé integral) • masa madre en plena actividad • leche (o bebida vegetal) • agua a temperatura ambiente • miel • mantequilla en pomada • sal
- 8h y 30 minutos
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Tarta de cerebro

yogurt cremoso natural azucarado • harina para bizcochos • azúcar • huevos • aceite de girasol • fondant blanco • Sirope de fresa • crema de queso de untar
- + de 2 horas
- 6-8 porciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Dulces rellenos de nata

harina de fuerza • azúcar (o al gusto) • mantequilla fundida sin sal • levadura seca de panadería o 25 g de fresca • leche templada • Ralladura y zumo de 1 naranja • agua de azahar • huevo batido a temperatura ambiente • azúcar (o al gusto) • nata para montar bien fría • huevo batido a temperatura ambiente para pintar • Licor de anís para pintar •
- 4-5 horas aprox
- 10-12 raciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Galletitas de jengibre con pepitas de cacao

panela • mantequilla sin sal • huevo a temperatura ambiente • miel de caña • harina de trigo • extracto de vainilla o aroma • canela molida • jengibre molido • nuez moscada molida • levadura química • cacao
- 5-6 horas aprox
- 36 raciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Batido de papaya y melón

melón • papaya • bebida vegetal
- 5 min
- 2 raciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Batido de sandía, papaya y leche de coco

Sandía sin pepitas • papaya • leche de coco
- 5 minutos
- 2 raciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Coca de piñones con cabello de ángel

masas de hojaldre • piñones • panela • canela molida • cabello de ángel • licor de anís para pintar
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Contrasmuslo de pollo deshuesado al horno con verduras

contrasmuslo de pollo • pimiento verde grande • patata grande • sidra • sal • aceite de oliva virgen extra • ajo en polvo • pimienta negra molida • comino • albahaca • tomillo seco
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Batido de melón, lima, espinacas, hierbabuena y bebida vegetal

melón • espinacas baby • hierbabuena • lima (zumo) • bebida vegetal • endulzar (yo puse 1 cucharada de miel)
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Batido de sandía, espinacas y bebida vegetal

sandía sin pepitas • espinacas baby • bebida vegetal
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Pizza de salmón y serrano con masa quebrada

masa quebrada • salmón ahumado • jamón serrano • hojas de espinacas baby • cebolla • tomate de pera • mozzarella • sal • ajo • pimienta negra molida • orégano seco
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Brochetas de melón con jamón

melón • Jamón serrano en lonchas a trozos • Brochetas para pinchitos
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Coca rápida de San Juan de cacao y naranja

leche tibia • agua a temperatura ambiente • harina de fuerza • levadura fresca • agua de azahar • mantequilla fundida sin sal • sal rosa • endulzante • Ralladura de 1 naranja • Ralladura de 1 limón • huevo a temperatura ambiente • cacao puro desgrasado y sin azúcar •
- 1h 45 minutos
- 8-10 raciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Pita de salmón con crema de aguacate y atún

torta de pita • salmón ahumado • Mozzarella • tomate • Crema de aguacate y atún • aguacate grande y maduro • Zumo de 1/2 limón • Sal • atún
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Pan de pita con harina de garbanzos y queso

harina de garbanzos • crema de queso • huevos medianos • bicarbonato • Sal • aceite de oliva virgen extra • ajo y pimienta negra molida • albahaca y tomillo seco • pimentón dulce
- 35 minutos
- 3-4raciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Yogurt de coco sin lactosa y sin aparatos

leche de coco • leche sin lactosa • yogurt vegetal de coco o natural • coco rallado (opcional) • Agar Agar • Endulzar al gusto. (Yo utilicé 5 sobres de Stevia) • leche en polvo
- 10-12 horas.
- 4-6 raciones
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Mini pizzas de bacon, jamón y cebolla

masa de pizza • taquitos de jamón serrano • tiras de bacon • cebolla a trozos pequeños • Mozzarella • Ajo • Pimienta negra molida • Orégano seco
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Mini pizzas de nata, bacon, champiñones y cebolla

masa de pizza • champiñones en conservas a trozos pequeños • cebolla a trozos pequeños • tiras de bacon • Nata de cocinar • Mozzarella • Ajo • Pimienta negra molida • Orégano seco
Virginia.

Save this recipe to come back to it later.
Masa de pizza con masa madre, sidra y pimentón dulce

sidra • masa madre en plena actividad • harina de fuerza • aceite de oliva virgen extra • sal rosa • pimentón dulce • ajo molido • orégano seco