daging segar potong tipis2 • kelapa butir diparut • air asam jawa • minyak untuk menumis • gula merah • garam, gula, penyedap rasa • bumbu cemplung: • lengkuas • daun jaruk • daun salam • bumbu halus : • bawang merah •
ikan pindang tanggung di suir besar2 • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe hijau iris serong • tomat besar iris • daun bawang merah iris agak panjang • minyak • air • gula • garam • micin
rambak rendam dengan air panas • telur rebus digoreng • kentang potong dadu • wortel potong dadu • santan kental • air • garam, gula, penyedap rasa • daun salam • lengkuas geprek • gula merah • bumbu halus : • bawang merah •