Tasnuva lslam Tithi

১৫০ গ্ৰাম মুগডাল • ১কাপ মুরগির মাংস • স্বাদ মতো লবণ • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া • ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া • ১/২ চা-চামচ ধনিয়া গুড়া • ১/২ চা-চামচ জিরা গুঁড়া • ১চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া • ২টা শুকনো মরিচ • ২টে চামচ পেঁয়াজ কুচি • ১/২ চা চামচ রসুন বাটা • ১/২ চা চামচ আদা বাটা •

১টা হাঁস • ৪/৫ টা নতুন আলু • ১ কাপ পেঁয়াজ মিহি কুচি • স্বাদ মতো লবণ • ১/২ কাপ নারকেল বাটা • ১চা চামচ হলুদ গুড়া • ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া • ১/২ চা চামচ জিরার গুঁড়া • ১/২ চা চামচ ধনিয়া গুড়া • ১ চা চামচ রসুন বাটা • ১ চা চামচ আদা বাটা • ২টা তেজপাতা •

১/২ কাপ মশুর ডাল • ২ টা কাঁচা তেঁতুল • স্বাদ মতো লবণ • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া • ১/২ চা চামচ গোটা সরিষা • ১টা শুকনো মরিচ • ২ টা কাঁচামরিচ • ১টে চামচ চিনি • ১ টে চামচ সয়াবিন তেল • পরিমাণ মতো পানি • বাগারের জন্য ১ টা পেঁয়াজ কুচি • ২ কেয়া রসুন কুচি

৪ টা ডিম সিদ্ধ • স্বাদ মতো লবণ • ১ চা চামচ হলুদ গুড়া • ১/২ চা চামচ রসুন বাটা • ১/২ চা চামূ আদা বাটা • ১চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ ধনিয়া গুড়া • ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়া • ১ টুকরা দারুচিনি • ১ টা তেজপাতা • ৩ টা সবুজ এলাচ • পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল •

১টা মাঝারি সাইজের বাঁধাকপি • ২ টা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি • ৪/৫ টা কাঁচামরিচ ফালি • স্বাদ মতো লবণ • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া • ১/২চা চামচ রসুন বাটা • ১ চা চামচ কাঁচামরিচ বাটা • ২টা টমেটো ৪ টুকরা করে কেটে নেয়া • ৩ টে চামচ ধনিয়া পাতা কুচি পরিমাণমতো সয়াবিন তেল • পানি

২কাপ পেঁয়াজ কলি কুচি • ১কাপ মশুর ডাল • ১টা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি • স্বাদ মতো লবণ • ১চা চামচ হলুদ গুড়া • ৪/৫ টা কাঁচামরিচ ফালি • ২ টে চামচ ধনিয়া পাতা কুচি • ২টে চামে সয়াবিন তেল • পানি • ১টা তেজপাতা

১কাপ পানি • দেড় টেবিল • ১কাপ তরল দুধ আগে থেকে জ্বাল দেয়া • ১টে চামচ চা পাতা • ১টুকরা দারুচিনি • ১টা এলাচ • ২টা লবঙ্গ • ১/২ চা চামচ আদা কুচি • গুড় জ্বাল দেয়ার জন্য পরিমাণ মতো সামান্য পানি

১টা দেড় কেজি ওজনের দেশি মুরগির চার ভাগ • স্বাদ মতো লবণ • ১চা চামচ হলুদ গুড়া • ১/২ কাপ পেঁয়াজ বাটা • ১টে চামচ আদা রসুন পেস্ট • ১টাআস্ত তেজপাতা • ১চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া • ১চা চামচ ধনিয়া গুড়া যে • ৮ টা আস্ত কাঁচামরিচ ফালি • ১/২ কাপ তরল দুধ • প্রয়োজনে পানি •

১কাপ শুকনা চালের গুঁড়া • ২টে চামচ ময়দা • ১টা ডিম • স্বাদ মতো লবণ • পরিমাণ মতো রুম টেম্পারেচারের পানি • ১টা মাটির হাড়ি বা ননস্টিক তাওয়া

১টা মাঝারি সাইজের ফুলকপি • ১টা বড় পেঁয়াজ কুচি • ২টা নতুন আলু • স্বাদ মতো লবণ • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া • ১/২ চা চামচ কালো গোলমরিচ গুঁড়া • ২ টা কাঁচামরিচ ফালি • পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল

১টা ১কেজি ওজনের দেশি মুরগি • স্বাদ মতো লবণ • ২ টে চামচ গন্ধরাজ লেবুর রস • ১টা গন্ধরাজ লেবুর গোল গোল চাক • ১টা গন্ধরাজ লেবুর পাতা • ১৫০ গ্ৰাম টকদই • ৩টা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ বাটা • ৪ টা লাল শুকনা মরিচ ব্লেন্ড করে পেস্ট তৈরি করে নেয়া • ৫/৬ টা গোটা গোলমরিচ • ২ টা তেজপাতা • ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া • ১টে চামচ চিনি •

১কেজি ওজনের আস্ত মুরগির চার ভাগ • স্বাদ মতো লবণ • ১০০ গ্ৰাম টকদই • ১.৫ টে চামচ আদা রসুন পেস্ট • ১টে চামচ লেবুর রস • ১০ টা কাজুবাদাম ও পেস্তাবাদাম একসাথে ব্লেন্ডারে পেস্ট • ১চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া • ১ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া • ১চা চামচ কাঁচামরিচ বাটা • ১টে চামচ গরম মসলা গুঁড়া • ১টে চামচ কাস্মিরী লাল মরিচের গুঁড়া • ২টা বড় সাইজের পেঁয়াজ কুচি •

পেঁয়াজ কলি • মাঝারি সাইজের নতুন আলু • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ মিহি কুচি • হলুদ গুড়া • স্বাদ মতো লবণ • লাল মরিচের গুঁড়া • আস্ত কাঁচামরিচ ফালি ভাজার জন্য পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল

সিম • পেঁয়াজ কুচি • স্বাদ মতো লবণ • পরিমাণ মতো সরিষার তেল • শুকনা মরিচ • কাঁচামরিচ • সিম সিদ্ধ করার জন্য পরিমাণ মতো পানি

মিডিয়াম সাইজের ফুলকপি • সিম • পাকা টমেটো • নতুন আলু • স্বাদ মতো লবণ • পেঁয়াজ বাটা • রসুন বাটা • জিরা বাটা • শুকনা মরিচ বাটা • কাঁচা হলুদ বাটা • সরিষার তেল • আস্ত কাঁচামরিচ •

তরল দুধ • সাবুদানা • ফুড কালার (অপসনাল) • স্বাদ মতো চিনি • আগার আগার পাউডার • পরিমাণ মতো পানি • ভ্যানিলা এসেন্স

তরল দুধ • চিনি • কাস্টার্ড পাউডার • পছন্দ মতো ফল(আপেল, আঙ্গুর,কলা, চেরী) • সাজানোর জন্য কিছু চেরী ফল

তরল দুধ • চিনি • সুগন্ধি পোলাও এর চাল • তেজপাতা • দারুচিনি • সবুজ এলাচ • লবণ • কিসমিস ডেকোরেশনের জন্য।

রুই মাছের পেটের টুকরা • পেঁয়াজ কুচি • পেঁয়াজ বাটা • রসুন বাটা • লাল শুকনা মরিচ বাটা • স্বাদ মতো লবণ • হলুদ বাটা • আস্ত কাঁচামরিচ • ধনিয়া পাতা কুচি • সরিষার তেল • বড় কলাপাতা

ছানা • চিনি • দুধ • এলাচ