auroranunfio

harina de trigo • huevos • leche • margarina derretida o mantequilla • polvo de hornear • nuez moscada en polvo • canela en polvo • Y copita de brandy o licor al gusto (o pueden omitir el licor) • fruta cristalizada

harina de maiz • chipilin • Manteca de cerdo • Sal • Queso seco rallado • agua • maíz secas, en Guatemala le llamamos tusas

arroz ya cocido • huevos • miga de pan • queso seco rallado • yerbabuena finamente picada • sal

papa • cebolla finamente picada • mayonesa • mostaza • sal

costilla de cerdo • vino blanco de cocinar • cebolla picada • ajo picado • laurel • tomillo • agua • para la salsa barbacoa • tomates frescos • chile pimiento • chile pasa • chile guaque •

pescado boca colorada • picadas finamente • ajo, picados finamente • sazonador • salsa inglesa • salsa barbacoa dulce • sal y pimienta al gusto