Adzkia Az Zahra

cumi • Udang • jagung • bamer • baput • cabe merah (opsional) • Daun bawang (secukupnya) • serai • Daun jeruk • Bawang bombay • jahe (di geprek) • Saus sambal (secukupnya) •

+ 1 L santan (agak kental) • Udang 1/2 kg atau 1/4 boleh juga • / ½ ikat kacang panjang • cabe giling • daun kunyit • daun limau/jeruk • serai (geprek) • Lengkuas secukupnya (geprek) • kelopak asam kandis • Garam dan penyedap (opsional) • Ruku2 kalau ada • BUMBU YANG DI HALUSKAN : •

/ ½ ekor ayam • kemangi • tomat • cabe setan /rawit merah • Bamer • Baput • Kemiri (disangrai) • Jahe seruas sdkt • Kunyit • Cabe merah (opsional) • Cabe rawit (opsional) • Daun bawang •

kelapa ukuran besar (ambil santan kentalnya) • ± 1 ons ikan bada putih/ikan teri belah • Telur puyuh • Petai/jengkol (bebas mau pakai brp byk) • cabe giling • daun limau • daun kunyit • serai • kelpk asam kandis • Garam dan penyedap • Bahan2 yg di haluskan : • ± ½ ons cabe rawit •

Bawang merah • Bawang putih • Jahe seruas ibu jari • Kunyit seukuran ibu jari lebih sdkt • Rawit • Serai • Daun salam • Lengkuas secukupnya/sdkt saja (di geprek) • Kacang panjang atau tahu jg boleh untuk campuran (secukupnya) • Santan kental • Ikan nila

ikan tri • kacang tanah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun limau • cuka • cabe merah keriting • Jeruk nipis • Gula merah • Gula putih • Penyedap •

talas ukuran besar • teri halus/teri medan • cabe merah (bisa di kurangi klo tdk suka pedas) • cabe rawit (yg agak besar sdkt rawitnya ya) • Garam • Kaldu jamur atau royco • daun jeruk (agak banyak jga boleh) • bawang putih • Kapur sirih

tahu putih (masing-masing potong 4 bagian • tepung terigu • tepung tapioka / maizena • baking powder • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • air • minyak untuk menggoreng

tahu kotak • tepung tapioka/aci • tepung terigu • bawang putih,haluskan • kaldu bubuk • sdt • garam • merica bubuk • daun bawang iris tipis • air panas (baru mendidih) • Minyak goreng