Ulfatul Ula

Bahan A : • Tapai singkong • santan kara ukuran 65 ml • Bahan B : • telur ayam • gula pasir • TBM • ovalet • Bahan C : • terigu all purpose (segitiga) • baking powder • Bahan D : •

Ingredient A: • bread flour (about 275 grams) • powdered milk (I used Dancow) • instant yeast (Fernipan) • fine granulated sugar • Ingredient B: • UHT milk (I used Diamond) • cold water from the fridge • whole egg • egg yolk • Ingredient C: • margarine or butter (about 65 grams) •

Ayam • daun salam • daun jeruk • serai memarkan • Lengkuas geprek • Garam • Penyedap jamur • Gula • Bumbu halus (ungkep) : • bawang merah • bawang putih • Kunyit •

tempe goreng (ukuran sedang) • bawang putih (garlic) • Cabe rawit (chili) • cabe merah besar (big red chili) • daun kemangi (Lemon Basil) • Garam • Penyedap jamur (no MSG)

sosis (di iris) • bakso sapi (di iris) • Teok (sisa buat topoki dr pd nganggur masukin) ini jg di • Krupuk • Mie telor • Makaroni • sawi • telur • Air • Garam • Lada Bubuk • Bumbu Halus (Grinded Spices) : •

tepung kentang serpih (pakai merk knoor) • Air • Kornet (pakai merk bernardi) • merica bubuk • Seledri + daun bawang (iris tipis) • Garam • Penyedap jamur (merk totole no MSG) • Telur ayam (putih nya saja) untuk pelapis saat menggoreng • Haluskan (saya blender campur air) : • Bawang merah goreng • Bawang Putih Goreng