Esther G

chickpeas (soaked for 12 hours) • chicken drumsticks • beef cheek • pork shoulder • carrots • potato • parsnip • celery stalk • turnip • leek • pumpkin • Iberian pork belly •

Carne de pollo adobada (en mi caso pinchitos) • Cebolla • Lechuga • Pan redondo de pita • Salsa de yogurt

espinacas • patatas medianas • cebolla (opcional) • huevos

carne picada • cebolla • tomate • pimientos morrones • totopos (nachos) • Queso cheddar • Queso parmesano (opcional) • Sal y pimienta • Pimentón picante • Perejil o cilantro fresco(opcional)