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Haydee Agreda

Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.
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Budín vegano marmolado

Harina de avena • Harina leudante • Polvo de hornear • Agua (1 1/2-2 tazas) • Aceite • Azúcar • Esencia de vainilla • Cacao en polvo • Chips de chocolate
- 60 minutos
- 12 porciones
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Lunettes de Limón

-Para la masa: • Manteca/mantequilla • Azúcar impalpable • u. Yemas • cdta. Esencia de vainilla • u. Ralladura de limón • Harina 0000 • sal • Para el curd de Limón: • Azúcar • u. Ralladura de limón • Jugo de limón •
- 50 minutos
- 20 unidades
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Budín integral de banana y arándanos

Bananas • Queso crema • Aceite • Huevos • cdta. Esencia de vainilla • Azúcar rubia/mascabo • Harina integral • canela en polvo • cdta. Polvo de hornear • cdta. Bicarbonato de sodio • Arándanos
- 1 hora
- 10 porciones grandes
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Banana Bread

Bananas • Huevos • Azúcar • Aceite • cdta. Esencia de vainilla • Harina leudante • cdta. Polvo de hornear • cdta. Bicarbonato de sodio • Nueces • Chips de chocolate
- 1 hora
- 10 porciones grandes
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Bizcochuelo de aceite

Azúcar • Huevos • Aceite • Leche • Harina leudante • cdta. Sal • cdta. Esencia de vainilla • cdta. Polvo de hornear • cdta. Bicarbonato de sodio
- 50 minutos
- 6 raciones
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Carrot Cake

Harina leudante • azúcar • Aceite • Huevos • Zanahoria rallada • Nueces • Uvas pasas • cdtas. Bicarbonato de sodio • cdta. Polvo de hornear • Canela en polvo • cdtas. Esencia de vainilla • sal •
- 20 raciones
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Cookies estilo New York

Manteca pomada • Azúcar rubia • Azúcar blanca • Huevo • cdta. Esencia de vainilla • Harina 0000 • Maicena • cdta. Polvo de hornear • cdta. Bicarbonato de sodio • sal • Chips de chocolate
- 12 cookies
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Ganache de chocolate y Dulce de leche para relleno y cobertura

Crema de leche con más de 35% de tenor graso • dulce de leche repostero • Chocolate con leche o semiamargo cobertura
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Muffins de manzana con crumble de canela

Aceite • Huevos • cdta. Esencia de vainilla • Yogur griego o natural • Azúcar rubia o blanca • Harina 0000 • Polvo de hornear • cdta. Canela en polvo • cdta. Sal • Manzana rallada • Harina 0000 • Azúcar •
- 50 min
- 10 muffins
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Cookies Brownie

Chocolate cobertura • Manteca • Azúcar rubia o negra • Azúcar blanca • Huevos • cdta. Vainilla • Harina 0000 • cdta. Polvo de hornear
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Cookies de Avena y pasas de uva

Azúcar rubia o blanca • Manteca a temperatura ambiente • Avena • Huevo • Harina 0000 • cdta. Esencia de vainilla • cdta. Polvo de hornear • cdta. Bicarbonato de sodio • cdta. Sal • Pasas de uva • Chips de chocolate • Semillas de Chía para decorar
- 9 raciones
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Muffins de Vainilla con chips

Harina 0000 • cdtas. Polvo de hornear • cdta. Bicarbonato de sodio • cdta. Sal • Huevos • Yogur griego (también puede ser queso crema) • Leche • Azúcar • Aceite • Manteca fundida • cdta. Esencia de vainilla • Chips de chocolate
- 30 minutos
- 11 ración
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Muffins de chocolate con chips

Harina 0000 • cdta. Bicarbonato de sodio • cdta. Polvo de hornear • cdta. Sal • Cacao amargo • Azúcar • Huevos • Yogur griego o natural (también puede ser queso crema) • Leche • Jugo de limón o vinagre • Aceite • cdta. Esencia de vainilla •
- 30 minutos
- 10 muffins
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Budín integral de banana y nuez

3 Bananas pisadas • Queso crema • Miel • cdta. Esencia de vainilla • Aceite • Huevos • cdta. Canela • Azúcar(80) • Harina integral • cdta. Bicarbonato de sodio • sal • Nueces
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Torta Selva Negra

Huevos • Azúcar • Harina leudante • Cacao amargo • sal • Relleno: • Crema Chantilly • Cerezas • Almíbar de cerezas • Decoración: • Chocolate semiamargo rallado • Ganache de chocolate (100 gr.chocolate 50 gr.de crema)
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Muffins de Banana y chocolate

Azúcar • cdta. Esencia de vainilla • Huevos • Aceite • Banana pisada • Harina leudante • Chocolate cobertura semiamargo en trozos
- 25 minutos
- 12 raciones
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Tarta de Berenjenas 🍆

Berenjenas cortados en cubos pequeños • morrón rojo cortados en cubos pequeños • cebolla grande cortada en cubitos • ajos finamente picados • cebollas grandes cortadas a la pluma • Sal, pimienta, orégano • tapas pascualinas • Queso rallado • Muzzarela • huevos • Harina • Crema de leche
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Bizcochuelo Casero

Harina Leudante • Manteca/mantequilla • Azúcar • Huevos grandes • Esencia de vainilla • leche • Ralladura de una naranja(opcional)
- 50 minutos
- 12 raciones
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Torta invertida de bananas

Caramelo: • Azúcar • Bananas/plátano • Bizcochuelo: • Azúcar • Huevos • Aceite • Leche • Banana/plátano • cdta. Esencia de vainilla • Harina leudante • cdta. Sal •
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Empanadas de atún

Harina común • Manteca o mantequilla • Agua tibia aproximadamente • Sal • Lomito de atún • Cebollas finamente picadas • morrón/pimiento rojo • Huevos duros • Ajos • cdta. Pimentón • Ají molido (opcional) • Pimienta