Dapur mba Mer a.ka merna kitchen

@cook_2386995

Makassar

meskipun hanya punya peralatan masak yang sederhana tetap mau belajar masak
folow IG merna_sari24

188 Following 6,573 Followers

Edit Profile

Puding creaker kukus

malkits atai creaker • kuning telur • cair • energen rasa vanila • gula pasir • vanili cair • parutan keju
Mini Quiche Larraine spinach smokedbeef, chicken & Cheese

Bahan Kulit : • tepung terigu • kuning telur • butter • keju parut • Bahan Filling : • bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang halus • bayam ambil daunnya siangi • smokedbeef • dada ayam potong dadu • keju parut (quickmelt) •
Pallu Butung

pisang kapok matang tp tdk terlalu lembek • santan • gula pasir • tepung terigu + 50 ml air • vanili cair • bahan tambahan : • susu kental manis • Sirup DHT atau sirup cocopandan
1
Gulai Ikan

ikan kakap putih ukuran sedang (boleh ganti ikan lain) • kacang panjang (optimal) • santan • daun salam • sereh • daun jeruk • air asam jawa • garam,gula dan merica bubuk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar •
Cakalang Woku belanga

ikan cakalang • daun pandan simpulkan • sereh • daun jeruk • daun salam • daun kemangi • tomat potong kotak • cabe rawit utuh • air asam jawa • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •
1
Bread schotel

roti tawar • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • margarin • sosis • susu cair • keju spready atau cheadar • garam dan merica • keju quick melt buat toping
Serabi Kinca

tepung terigu • ragi instan • santan • telur • gula pasir • garam • Kuah kinca : • gula merah • santan • gula pasir • tepung maizena + 50 ml air • vanili cair
Chicken kungpou

filet dada ayam potong dadu • Bumbu marinasi: • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • cabe bubuk • tepung maizena • Bumbu campur aduk: • kecap • saos tomat • saos tiram • minyak wijen •
2
Pisang Gapit

pisang kapok • margarin • kuah kinca : • santan kara • air • gula pasir • gula merah • vanili • tepung maizena + sdkit air
Lasagna

pasta lasgna (merk lafonte) • keju quickmelt • oregano • saos balognase : • saos balognase (merk delmonte) • daging cincang • bawang bombay cincang kasar • bawang putih cincang halus • secukupnyq garam dan merica bubuk • saos putih : • margarin • tepung terigu •
Kue lumpur Lapindo

tepung terigu • santan (santan kara+air) • gula pasir • telur • garam • pasta pandan • bahan vla • santan kara • gula pasir • tepung maizena • vanili
Bolu gula merah

telur • gula pasir • sp • tepung terigu • bubuk kayu manis • gula merah • air • margarin di lelehkan
Mango stincky rice

mangga matang • beras ketan putih • santan • daun pandan • gula pasir • garam • Vla santan : • santan • gula pasir • tepung maizena + sedikit air • vanili cair
Pukis bulat #pr_pukis

tepung terigu • santan (santan kara+air total 200 ml) • gula pasir • telur • ragi instan • vanili cair • margarin di lelehkan
1
Lemper goreng

beras ketan • santan • garam • daun pandan • isi : • abon • bahan pelapis : • tepung terigu + 5 sdm air • tepung panir
Wingko babat

tepung beras ketan putih • kelapa parut • gula pasir • margarin di cairkan • susu cair, santan atau air • garam
2
Spaghetti lasagna panggang

spaghetti (lafonte) • saos balognese • bawang bombay cincang kasar • margarin buat menumis • saos balognese instan (delmonte) • garam dan merica bubuk • saos putih : • margarin buat menumis • tepung terigu • susu cair • keju parut • garam dan merica bubuk •
2
Fire chicken ala richeese

paha ayam boleh ganti bagian lain • jeruk nipis • bumbu marinasi : • bawang putih di parut • garam, merica bubuk, kaldu bubuk • bahan pelapis : • telur • tepung terigu • tepung maizena • tepung bumbu serbaguna(sajiku) • saos pedas : • saos sambal •
4
Nugget pisang

pisang (pisang raja) boleh pisang jenis lain • susu bubuk • susu kental manis • telur • tepung terigu • gula pasir+1 sdm gula palem • vanili cair • bahan pelapis: • tepung terigu + air • tepung roti • toping : • coklat di lelehkan atau di •
Mpek mpek

daging ikan tenggiri • udang kupas • tepung terigu • bawang putih haluskan • tepung tapioka boleh di kurangi • telur • garam,gula,merica dan kaldu bubuk • isian buat kapal selam • telur rebus atau telur mentah di kocok • bahan kuah cuka • air • gula merah •