Kapila Prajapati

મેંદો • ડોકલી તેલ • 1 ટેબલ સ્પૂન તેલ • 1 ટેબલ સ્પૂન સોડા • 1વાટકી ખાંડ • 1 વાટકી ઘી

૨૦૦ ગ્રામ પટોટા • ડુંગળી • લાલ મરચું • ધાણાજીરુ • અરધી ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • આંખ ચમચી ખાંડ • આંખ ચમચી રાઈ જીરું • તેલ

મેથી • અજમો • જીરું • સંચર • હળદર પાઉડર

બેસન કરકરો • ખાંડ • ઘી • કલર • બદામ • ઇલાયચી પાઉડર • દૂધ • પાણી

સોલ • ડુંગળી • બેસન • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • 1/2 ચમચી હળદર • ધાણા • અજમો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • પાણી • તેલ તળવા માટે

ભયરેલુ • ગોળ • 1/4 વાટકી ઘી • પાણી • તેલ મોણ માટે

કોપરા ની સીન • ખાંડ દરેલી • દૂધ મલાઈ • સ્વ કરવા માટે બદામ • પાંચ ઇલાયચી દાણા • ઘી

૫૦૦ ગ્રામ બેસન કકડુ • ૬૦૦ ગ્રામ ઘી • ગ્રામ ખાંડ • ઇલાયચી પાઉડર • ચારોરી • દસ-બાર બદામ • ૧૦૦ ગ્રામ દૂધ • કલર ઓરેજ

૫૦૦ ગ્રામ ભૈરેલુ • ૪૦૦ ગ્રામ ગોળ • ૨૫૦ ગ્રામ • દસ-બાર બદામ • દસ-બાર દા્કસ • ૧૦૦ ગ્રામ તેલ મોણ માટે • ૫૦૦ ગ્રામ તેલ તળવા માટે • પાણી પ્રમાણસર ગરમ

મિક્સ દાળ • ડુંગળી • ટામેટા • 10 - 12 લસણ કળી • તમાલ પત્ર • બાદીયા • 10 -12 મીઠો લીમડો • તેલ • લાલ મરચુ • હળદર • ધાણાજીરૂ • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

પાંચ કેપ્સિકમ • બેસન • બટાકા ની ચિપ્સ • લાલ મરચુ • ધાણાજીરૂ • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • અજમો • વરિયાળી • તેલ મોણ • પાણી પ્રમાણસર • સોડા અથવા સાજીના ફૂલ •

૨૫૦ ગ્રામ અળવી ના પાન • ૩૦૦ ગ્રામ બેસન • તેલ મોણ માટે • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લીંબુના ફૂલ • ખાંડ • સોડા • વરિયાળી • ધાણા • અજમો •

કારેલા ની સોલ • બેસન • ભાખરી નો લોટ • બાજરી નો લોટ • ઢોકળા નો લોટ • તેલ મોણ માટે • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • અરધી ચમચી હળદર • ખાંડ • દહીં • અજમો •

બેસન • સૂકી મેથી • લીલા મરચાં • ધાણાજીરૂ • હળદર • દહીં • ખાંડ • ધાણા • અજમો • વરિયાળી • સોડા • તેલ મોણ માટે •

કેરી ના ગોટલા • પાણી પ્રમાણે • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સંચર • મળી પાઉડર • ઘી • ચાટ મસાલો

ચોખા • અડદની દાળ • સાસ • પાણી • ડુંગળી • ટામેટા • પાંચ લસણ કળી • લીલા મરચાં • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • હળદર • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

ડુંગળી • ટામેટા • દસ-બાર લસણ કળી • કાજુ • દહીં • મલાઈ • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કીસમીરી મરચું • લાલ મરચું • લવિંગ તજ નો ટુકડો • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ •

કેરી હાફૂસ • ખાંડ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • જીરૂ • ઇલાયચી પાઉડર • મળી પાઉડર • લવિંગ • મરી • કીસમીરી મરચું પાઉડર • લાલ મરચું • ટુકડા તજ

બીટ • ખજુર • મધ • ચાટ મસાલો • સંચર પાઉડર જરૂર મુજબ • પાણી • આદું

તરબૂચ • ટેટી ટુકડા • જીરું પાઉડર • સીકંજી પાઉડર • ખાંડ