أم إلياس🇩🇿🇩🇿

بيض • سكر • زيت • حليب • فانيليا • كاكاو بني • دقيق أبيض (فرينة) • خميرة حلويات • ملح • حليب • سكر • نشاء •

قرنبيط مقطع إلى زهرات • بطاطا مقطعة • بصلة مقطعة • ثوم • ورق غار (رند) • خردل (موتارد) • كركم • فلفل أسود • رأس الحانوت • ملح • زبدة • دقيق أبيض •

بيض • مبشور البرتقال • سكر • حليب • زيت • فرينة (دقيق أبيض) • خميرة حلويات • سكر • ماء • برتقال • سكر

طحين أبيض(فرينة) • بيضة • خميرة كيميائية • خميرة فورية • سكر أو عسل • زيت • ملح • لجمع العجين ماء • للقلي زيت

شوفلور (قرنبيط) مقطع إلى زهرات • ورقة رندة (ورق الغار)🌱 • ماء +ملح • بيض🥚🥚 • فرينة • حليب🥛 • ملح🧂 • فلفل أسود • ثوم بودرة • زبدة طرية • زيت • صدر دجاج مقطع قطع صغيرة •

مادلان بالفراولة • فوراج بنكهة الفراولة • حليب • فلان بنكهة الفراولة • سكر • نشاء • زبادي الفراولة وزن العلبة 100غ • حليب بارد جدا • بودرة الشانتيي

صدر (مقطّع) صدر دجاج • (مفرومة) بصلة • زيت نباتي • (1 للتشويح و1 للتزيين) زبدة • فلفل أسود • خردل (موتارد (خردل)) • زعتر فرنسي • دقيق أبيض • (مقطّع، نصف كوب للتزيين) فطر طازج • ماء ساخن • مكعب مرق دجاج • ملح •

أفخاذ دجاج • صدر دجاج • بصلة مفرومة ناعم • ثوم • موتارد (خردل) • زيت • سمن • قرفة • فلفل أسود • جبن كريمي • حمص (مطهو مسبقا) • ماء ساخن بالتقريب (أو حتى يتغطى الدجاج) •

سكر • ماء • زبدة • ماء الزهر • عينة (برقوق مجفف) • خليط من الزبيب والمشمش المجفف • قرفة • يانسون نجمي • ليمون • بيض • سكر ناعم • فانيليا •

صدر دجاج مقطع • فلفل أسود • قرفة • زنجبيل • كركم • بابريكا (عكري) • ثوم • زيت • خل أبيض • كرنب (ملفوف) مقطع شرائح رقيقة • بصل مقطعة رقيق • فلفل أخضر حلو مقطع رقيق •

تمر جاف

من الجمبري المقشر والمنظّف • ملح • فلفل أسود • ثوم بودرة • بابريكا • زبدة • زيت • ثوم مبشور • معجون طماطم • كريمة طازجة للطهي • ملح وفلفل (حسب الذوق) • –250 غ معكرونة أصداف •

حليب • م ك ونصف دقيق أبيض (فرينة) • م ك ونصف نشاء • سكر • فانيليا • زبدة • صفار بيضة

طماطم حمراء • فلفل أخضر حلو • ثوم • زيت الزيتون

بيض • زبادي طبيعي • زيت الزيتون • بيكربونات الصوديوم • خل أبيض • طحين الشوفان • شكشوكة (خليط بصل فلفل أخضر حلو طماطم) • زيتون أخضر و أسود

أرز مغسول ومنقوع في الماء لمدة 30د • جزر • بصلة صغيرة مقطعة • سلق • حمص مطهو • فلفل أخضر حلو مقطع صغيرا • فلفل أحمر مقطع صغيرا • معدنوس مفرومة (الأوراق فقط) • كزبرة مفرومة (الأوراق فقط) • صدر دجاج مقطع مكعبات • زنجبيل • بابريكا •

بسكوت بيمو • بودرة شانتيي • حليب بارد • ملعقة جوز الهند • كمية من مربي المشمش • للتزيين: • شكولاطة سوداء

بيض • سكر حبيبات • مبشور حبة ليمون 🍋 • من الزبدة المذابة والباردة • من الدقيق (الفرينة) • من الخميرة الكيميائية (بيكنغ باودر) • عصير حبة ليمون • سكر ناعم (حسب الحاجة للحصول على قوام متوسط السماكة) • مبشور الليمون 🍋

شمندر مسلوق ومهروس • ماء دافئ • سكر • خميرة فورية • زبادي • زيت • طحين أبيض(فرينة) • كريمة طازجة • جبن طري • ملح • توابل الدجاج • زيتون أسود •

صدر دجاج مقطع مكعبات • لسان العصفور • سلق • فلفل أسود • قرفة • بابريكا • خردل (موتارد) • زنجبيل مطحون • كريمة طهي • خل أبيض • زيت نباتي • ثوم مبشور •