林早安

豬里肌肉 • 洋蔥 • 蔥 • 砂糖 • 日式醬油 • 味醂

梨子 半顆 • 水 • 冰糖 兩大匙 • 黑糖 一大匙

serving udon noodles • Japanese soy sauce, to taste • White soup stock, to taste (can substitute with instant dashi) • frozen shrimp • clams • Green onions, sliced, for garnish • water (about 500 ml)