Camii Sarli

@camii33

San Salvador Entre Rios

Me encanta la cocina! Hago de todo pero me gusta mucho lo dulce.

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Chocoflan

---- Para el bizcochuelo de chocolate: • huevos • harina leudante • cacao • azúcar • leche • ---- Para el flan: • huevos • leche • azúcar • esencia de vainilla • Para el caramelo solo azúcar en el molde
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Torta afrodisíaca para San Valentín

Para el bizcochuelo: • huevos • azúcar • harina 0000 • cacao amargo • Para relleno: • mousse de frutilla • mousse de maracuyá • Almíbar • Para el merengue: • claras • azúcar •
Pollo al champiñón y verdeo

pollo trozado • condimentos a gusto • papas • para la salsa: • cebollas • manteca • vino blanco • leche • harina • crema de leche • queso crema • nuez moscada •
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Pan chips

harina 0000 • levadura • manteca • sal • azúcar • agua tibia • yema y leche • huevos
6 minutos

14
Pollo al verdeo con puré

pata muslo • tomillo • romero • limón • papas • zapallo calabaza • salsa de verdeo: • manteca • ajo • cebollas de verdeo • colmadas de harina • leche •
40 minutos

3 raciones

3
Empanadas fritas saladas y dulces

Para la masa: • harina 0000 • grasa • sal • agua tibia • Para empanadas saladas: • pulpa • cebolla • morrón rojo • morrón verde • huevos • aceitunas •
2
Budin de pan

leche • pan • huevos • azúcar • esencia de vainilla • Para el caramelo: • azúcar • agua • gotas de limón
60 minutos

6 raciones

2
Masa para empanadas fritas

harina 0000 • agua tibia • grasa vacuna • sal
40 minutos

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Tallarines con salsa de pollo al disco

pollo • o 3 cebollas • morron rojo • morron verde • zanahorias • papas • batatas • ajo • tomate triturado • pure de tomate • caldo • oregano •
Ñoquis caseros de papa

(1 por persona) papa mediana a grande • para 6 papas manteca • harina • leche • para 6 papas huevo • queso rallado • nuez moscada • sal
6 porciones

1
Pollo a las hierbas con fideo con salsa blanca

pollo • Tomillo • Romero • Sal • manteca • Fideos • Para la salsa blanca: • manteca • harina • leche • albahaca
Pastafrola

manteca • huevos • azúcar • harina leudante • esencia de vainilla • dulce de membrillo • dulce de batata
5
Tallarines caseros

harina 0000 • huevo • sal
2
Ensalada a mi estilo

fideos coditos,tirabuzon o el que desee • cebollas chicas • salchichas • atún • aceitunas • queso crema • sal,vinagre y aceite
Rosca de Pascuas

Para la esponja: • miel • levadura • leche tibia • Masa: • harina 0000 • huevos • azúcar • sal • Ralladura de 1/2 naranja • Ralladura de 1 limón • manteca •
40 minutos
Pan casero

harina común • sal • levadura • agua tibia • grasa vacuna o manteca
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Chipa

almidón de mandioca • huevos • manteca • jugo de naranja • leche aproximadamente • queso cascara colorada • queso rallado
Torta invertida de manzanas

huevos • manteca • aproximdamente azúcar • cdta. esencia de vainilla • harina leudante • leche • manzanas verdes • Para el caramelo: • azúcar • agua cant. necesaria
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