tepung terigu • tepung sagu • Tahu kuning/ putih sesuai selera, potong² kecil • baking powder/ soda kue • garam • bawang putih (haluska) • kaldu bubuk • Daun bawang • Air putih kurleb sekitar
mangga iris tipis • Bumbu halus: • kacang tanah goreng • cabe merah besar buang biji • cabe merah keriting • cabe rawit (boleh + bila suka pedas) • ebi kering • gula jawa merah • asam jawa • garam • air
Udang (kupas bersih) • Tomat ukuran besar (potong2 sesuai selera) • Telur • bawang putih • bawang merah • bawang Bombay ukuran kecil • Air • Gula garam lada • Daun bawang Seledri (optional)