Fibella Putri

daging ayam, saya fillet sendiri • cuka • Bahan marinasi : • saori saus tiram • garam • kaldu bubuk • Bahan tepung pelapis ayam : • telur, kocok lepas • maizena • terigu • Bahan saos : • saori saus lada hitam •

ikan asin peda • jagung, dicuci kemudian dipipil • leunca, disiangi dari tangkainya kemudian dicuci • kemangi, disiangi dari tangkainya kemudian dicuci • lemon, peras airnya • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah yg besar-besar(cabe setan) • garam dan kaldu bubuk • tomat hijau

telur ayam • gula pasir • madu • tepung terigu • baking powder • air • SKM(Susu Kental Manis)

tempe • tahu kulit • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • gula merah, sisir • kecap manis • garam, merica bubuk dan kaldu bubuk • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih •

jagung, potong-potong • labu siam yg besar, kupas dan cuci, potong-potong • wortel, iris tipis • Bumbu : • bawang putih, iris-iris • bawang merah, iris-iris • jahe, iris • lengkuas, iris-iris • daun salam • terasi, bakar sebentar • garam, gula dan kaldu bubuk • air (saya kira-kira 1/2 panci)

ayam. Fillet daging dan kulitnya • Bumbu marinasi : • air • saus tiram • garam, merica bubuk dan kaldu bubuk • Bahan tepung : • tepung maizena • tepung terigu • telur, kocok lepas • jeruk nipis, peras airnya

bayam, siangi • jagung manis, potong-potong • air untuk kuah • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas • tomat • daun salam • Garam, gula dan kaldu bubuk

tempe • tusuk sate • Bahan marinasi (haluskan) : • bawang putih • ketumbar • garam • Bahan olesan : • bawang putih, iris • bawang merah, iris • minyak goreng • saus mentega siap pakai • kecap manis

udang (sekitar 250gram)

tempe • saos tiram • kecap manis • daun salam • daun jeruk • Secukupnya/sesuai selera gula jawa, diiris • garam, gula dan kaldu bubuk • air • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • lengkuas

tahu kulit. Belah 2 • tepung terigu • tepung sagu • air • garam, merica dan kaldu bubuk

tahu kulit. Ambil isinya saja yg putih • tepung sagu • tepung terigu • garam, merica, kaldu bubuk • air

ikan kembung mata belo (isi 3). Bisa diganti ikan lain • jeruk nipis • sereh ukuran besar, digeprek • air untuk merebus • Bumbu dihaluskan : • telunjuk kunyit • garam

pisang kepok, kupas, iris sesuai selera • daun pandan • gula merah/gula jawa • gula pasir • santan dari 1/4 kelapa

ayam, potong, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis • putih telur • daun jeruk • sereh, geprek • Bumbu (haluskan) : • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • kemiri • garam

ikan tongkol yang sudah dipindang. Ambil 1 iris aja, gore • kelapa dikupas, parut • daun kemangi, cuci, tiriskan • jagung manis besar, dipipil • tomat, iris-iris • daun bawang, iris-iris • perasan air jeruk nipis • Air • Bumbu (boleh iris/ulek) : • bawang merah • cabe rawit hijau/merah • garam •

kacang tanah, sangrai, kupas kulitnya, hancurkan dengan blender sampai jadi seperti bubuk • terigu • gula halus • vanili • garam • roombutter • minyak goreng baru • Olesan : • kuning telur

terigu • blue band • gula halus • kuning telur • roombutter • maizena • susu bubuk frisian flag rasa vanila (susu anak saya) • Olesan : • kuning telur • keju parut • Isian : • selai nanas (resep ada di file)

pisang kepok • daun pandan • kelapa, diparut • gula pasir • air

telur, tambahkan 1sdm terigu, kocok lepas, buat dadar lebar • ayam fillet, giling • wortel, cincang giling • jamur tiram, cincang giling • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan