Ikan tongkol • Jeruk nipis • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Sereh • Daun salam • Daun jeruk •
Pisang matang ukuran besar • Tepung roti • Mentega cair • Gula merah & Gula putih (tergantung manisnya pisang. kalo pisang sudah manis, pake gula sedikit aja) • Garam • Baking Soda
Ikan Sale • Kentang • Kacang panjang • Santan • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Daun salam • Bunga lawang • Kapulaga • Kayu manis • Lengkuas •