Itikona Banerjee

দুধ • পাউরুটি • কাস্টার্ড পাওডার • মিল্কমেড • এলাচ গুঁড়ো • ঘি • সাদা তেল • ঠান্ডা দুধ • পেস্তা কুচি

মটর • আলু সেদ্ধ • টমেটো পিউরি • পেঁয়াজ কুচানো • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • আদা রসুন বাটা • গোটা জিরে • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • চাট মশালা •

পার্শে মাছ • বেগুন • টমেটো • ধনেপাতা কুচি • কালো জিরে • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • লবণ • সর্ষের তেল • জল

বোনলেস চিকেন • পেঁয়াজ মাঝারি সাইজের • ক্যাপ্সিকাম • কাঁচালঙ্কা • রসুন পেস্ট • আদা পেস্ট • টকদই • সয়াসস • ডিম • লঙ্কা গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • টমেটো সস •

ময়দা • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • কোকো পাউডার • চিনি • লবণ • বাটার মিল্ক • বাটার(গলানো) • ডিম • ভ্যানিলা এসেন্স • রেড ফুড কালার • ফ্রেশ ক্রিম •

টমেটো • আমসত্ত্ব • খেজুর • কাজূ • কিসমিস • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • পাচফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • চিনি • সর্ষে তেল বা সাদা তেল • ভাজা মশলার গুঁড়ো •

দুধ • চিনি • মিল্কমেড • এলাচ গুঁড়ো • মিল্কপাউডার • অরেঞ্জ ফুড কালার • লেবুর রস • জল • ঘি

তালের পাল্প • ময়দা • নারকেল কোরা • সুজি • চিনি • মৌরি • পাকা কলা • দুধ • ভাজার জন্য সাদা তেল

তালের পিউরী • দুধ • নারকেল • চিনি • ছোট এলাচ • কাজু (ঐচ্ছিক) • কিসমিস (ঐচ্ছিক) • কনডেন্স মিল্ক

বাঁধাকপি • টমেটো • আদা পেস্ট • কাঁচা লঙ্কা • চাল গুঁড়ো • বেসন • কাজু • টকদই • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • জিরে গুঁড়ো •

ব্যাটারের জন্য:- • ১ বাটি সূজি • ১/২ কাপ টকদই • ১টি গাজর টুকরো করা • ২-৩ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি • স্বাদ মতো লবণ • ১ চা চামচ ইনো • ১ টেবিল চামচ সাদা তেল • পরিমাণ মতো জল • ১ চিমটি কেশর কালার • নারকেলের চাটনি • ১ টি কোরানো নারকেল •

২ টি শশা • ২ টি টমেটো • ২ টি পেয়াজ • ১ টি গাজর • স্বাদ মতো লবণ • ১ চা চামচ চাট মশলা • ১ টেবিল চামচ লেবুর রস

মাটন • পেঁয়াজ (৩ টি কুচি, ১ টি বাটা) • রসুন পেস্ট • আদা পেস্ট • কাপ টক দই • কা‍শ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লবঙ্গ • ছোট এলাচ •

পনীর • পালক শাক কুচি • ধনেপাতা কুচি • টমেটো কুচি ছোট সাইজের • কাঁচা লঙ্কা কুচি • পেঁয়াজ মাঝারি সাইজের • আদা • রসুন কোয়া • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো •

বোনলেস চিকেন • পেঁয়াজ পেস্ট • আদা পেস্ট • রসুন পেস্ট • কাঁচা লঙ্কা পেস্ট • টমেটো পিউরি • চার মগজ • কাজু • ধনেপাতা কুচি • রোস্টেড কসুরি মেথি • রোস্টেড ধনে গুঁড়ো • রোস্টৈড জিরে গুঁড়ো •

ফুল ক্রিম দুধ • পাকা আম • চিনি • গুঁড়ো দুধ (মিল্ক পাউডার) • কিছু আলমন্ড

লটে মাছ (লৈট্যা) • রসুন কুচি (মিহি করে) • পেঁয়াজ বড় সাইজের (কুচানো) • টমেটো কুচি • আদা পেস্ট • রসুন পেস্ট • কাঁচা লঙ্কা কুচি (স্বাদ মতো) • ধনেপাতা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • লবণ •

ময়দা • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডার • চিনি • লবণ • টক দই • সাদা তেল • জল • সাইজের আলু • চিলি ফ্লেক্স • হিং • রোস্টেড জিরে ধনে গুঁড়ো •

রুই মাছ • পেঁয়াজ লম্বা করে কুচানো • পেঁয়াজ পেস্ট • টমেটো পিউরী • আদা রসুন পেস্ট • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • চিনি (ঐচ্ছিক) • এলাচ • লবঙ্গ •

বেগুন মাঝারী সাইজের • বেসন • সুজি বা চাল গুঁড়ো • বেকিং সোডা • কালোজিরা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • লবণ • আদা পেস্ট (ঐচ্ছিক) • কসৌরি মেথি(ঐচ্ছিক) • জল • সাদা তেল