Φροσω Παντου

γαύρο • αλεύρι • κολοκυθάκια • Χόρτα (από το χωριό)

πόδι από μικρό αρνάκι • πατάτες • Αλάτι, πιπέρι, λεμόνι

στήθη κοτόπουλο • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά πράσινη • καρότο • μανιτάρια • γάλα εβαπορέ • ρύζι • τυρί γκούντα τριμμένο • κρεμμύδια • φύλλα ζαγορισια

ground beef (500 grams) • Salt, pepper, cinnamon, ground • Olive oil • Red wine • Tomato • Carrot • Red and green bell pepper • Onion • Garlic • pastitsio pasta (about 8 oz or 225 grams) • milk (1 liter) • all-purpose flour (about 55 grams) •