Ann H

ตะไคร้ • หอมแดง • กระเทียมเล็ก • พริก • สะโพกไก่หั่นชิ้น • กะหล่ำปลีหั่น ครึ่งหัวเล็ก ผักเปลี่ยนตามชอบได้เลยค่ะ • ต้นหอมหั่นท่อน • น้ำปลาร้า • น้ำปลา • น้ำตาล • ผงปรุงรส

หมูสับ • พริกแกงพะแนง • น้ำมัน • นมอัลมอลต์ • มะเขืองพวง • พริกชีฟ้า • เส้นสปาเกตตีบุก • น้ำปลา 1 ชต ปรับปริมาณตามชอบ • สารให้ความหวาน 1 ชช ปรับปริมาณตามชอบ

อกไก่ • เกลือ • พริกไทยดำบด • ปาปริก้า เราไม่มีใช้พริกป่นแทนค่ะ • หมอใหญ่สับ • กระเทียบสับ • แป้งเอนกประสงค์ • นมจืด เพิ่มลดได้ • ชีส จริงๆ ควรจะเป็นพาเมซานค่ะ • มักกะโรนีต้มสุก • ผักโขมใช้ผักอื่นแทนก็ได้ค่ะ • น้ำมันพืช •

ข้าวโอ๊ตบดละเอียด • นมอัลมอลต์ • ผงชินนามอน • อิริทริทอล • ผงฟู • ลูกเกด • อัลมอนด์ • Dark chocolate

กระเทียมสับ • พริกสับ • กระชาย 5-6 ก้าน นำมาซอย • เนื้อสัตว์ตามชอบ เราใช้เท่าทีมีเลยค่ะ ไก่ หอย กุ้ง • เส้นสปาเกตตีต้มสุก • ผักตามชอบ เราใช้คะน้า • พริกชี้ฟ้าแดง • ใบโหระพาใบมะกรูดฉีก • น้ำปลา • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • น้ำตาล •

large egg • sugar (70 grams) • salt • vanilla extract • whole milk (47 grams) • cake flour (95 grams) • baking powder • vegetable oil (55 grams), we used rice bran oil • raisins (75 grams) • chocolate chips for topping, optional

ไข่ไก่เบอร์ 1 • น้ำตาล ชอบหวานเพิ่มได้อีกค่ะ • กลิ่นวานิลลา • น้ำเปล่า • แป้งเค้ก • ผงโกโก้ • ผงฟู • เกลือ • น้ำมันพืช เราใช้รำข้าว • ช็อกโกแลตชิพ เราผสม dark choc ไปด้วยค่ะ

เนื้อไก่ • เส้นยากิโซบะ 300 กรัม เราใช้เส้นอูด้งแทน ต้มให้สุกก่อนนะคะ • แครอทหั่นเส้นตามชอบ • กะหล่ำปลีหั่นชิ้นตามชอบ • เห็ดหอมหั่นเส้นตามชอบ เราไม่มีใช้เห็ดชิเมจิแทน • กวางตุ้งหั่น จริงๆ ต้องใช้ต้นหอมแต่ไม่มี เลยใช้อันนี้แทนค่ะ • ซอสหอยนางรม • ซอสปรุงรส 1 ถึง 1.5 ชต • น้ำตาล 0.5 ถึง 1 ชต • ซีอิ้วดำ นิดนึงเพิ่มสีสัน • น้ำมันพืช 1 ถึง 2 ชต

ไข่ • น้ำตาลทราย • นมข้นจืด หรือ นมจืด • ผงกาแฟที่ไม่ใช่แบบ 3in1 • แป้งเค้ก • ผงโกโก้ • ผงฟู • เกลือ • SP • น้ำมันพืช • นมข้นจืด หรือ นมจืด • ผงกาแฟที่ไม่ใช่แบบ 3in1 •

whole milk (115 grams) • vinegar or lemon juice + 5 grams vinegar or lemon juice (use twice, 5 grams each time) • unsalted butter (50 grams) • granulated sugar (80 grams) • salt • large egg • vanilla extract • cake flour (135 grams) • cocoa powder • red food coloring • baking soda • cream cheese, softened at room temperature for about 2 hours (150 grams) •

Instant oat หรือ quick oat • นม • ผงโกโก้ • ผงฟู • เนยถั่ว • น้ำผึ้ง • กลิ่นวานิลลา • topping แต่งหน้าตามชอบ

แป้งขนมปัง • ยีสต์ • เกลือ • น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน 2 ชต ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ • น้ำ • น้ำมันพืช • ลูกเกด หรือ ธัญพืช ถ้าชอบ ซัก 3 ชต ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

ไข่ • น้ำตาลทราย (ใช้สารให้ความหวานแทนได้ค่ะ ชอบหวานเพิ่มได้) • กล้วยน้ำว้าสุกบด • นมจืด • น้ำมันพืช • กลิ่นวานิลลา • แป้งเค้ก • เกลือ • ผงฟู • เบกกิ้งโซดา • ลูกเกด (ถ้ามี) • อัลมอนด์ แต่งหน้า (เปลี่ยนเป็นอย่างอื่น หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

Quick oat หรือ Instant oat • แป้งเอนกประสงค์ • เกลือ • น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน 30 กรัม เพิ่มลด ตามชอบ เราผสมครึ่งๆ • น้ำมันพืช • น้ำ • topping ตามชอบ เราใช้ลูกเกด วอลนัต กับ เม็ดมะม่วงค่ะ • กลิ่นวานิลลา (ถ้ามี) • งาขี้ม่อน (ถ้ามี)

ไข่แดง • น้ำตาลทราย • น้ำมันพืช เราใช้คาโนล่า • กะทิ • น้ำมะพร้าว • แป้งเค้ก • เกลือ • ผงฟู • ไข่ขาว • น้ำมะนาว • น้ำตาล • กะทิ •

หัวหอมหั่นชิ้นยาว • แครอทหั่นชิ้น • มันฝรั่งหั่นชิ้น • สะโพกไก่หั่นชิ้น • ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น • dark chocolate • ซีอิ๊วขาว • แอปเปิ้ลเขียวหั่นชิ้น 1 ลูก ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ • ต้นหอมซอย ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ • กระเทียมซอยนิดหน่อย • ขิงซอยนิดหน่อย • น้ำมันพืช

ผลองุ่นผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก • น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน 200 กรัม เพิ่มลดได้ แล้วแต่รสชาติองุ่น • น้ำมะนาว • เกลือ

ไข่ 30 กรัม หรือ ครึ่งฟอง • สารให้ความหวาน • กล้วยหอมสุกมากๆ บด • เนย • dark chocolate • เกลือ • แป้งอเนกประสงค์ • ผงโกโก้ • กลิ่นวานิลลา

แป้งขนมปัง • เกลือ 3/4 ชช + โรยนิดหน่อย • น้ำตาล • ยีสต์ • น้ำ • น้ำมันมะกอก 1 ชต + ทาพิมพ์ + โรยหน้า • ผักชีลาว 1 ต้น เปลี่ยน topping ตามชอบ เลยนะคะ • ธัญพืช 2 ชต เพื่อสุขภาพ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

ไข่ • น้ำตาลทรายขาว • น้ำตาลทรายแดง • semi sweet chocolate • เนยจืด • กลิ่นวานิลลา • เกลือ • ผงโกโก้ • แป้งอเนกประสงค์ • ของแต่งหน้า