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Juan Carranza

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Spaghetti con salmón y gambas al Roquefort

spaghetti • Salmón • Gambas • Queso Roquefort • Crema de leche • Vino blanco • Cebolla blanca • Cebolla de verdeo • ajo 2 • Lima • Sal y pimienta • Ciboulette
40 min

2 porciones
Jalea de jalapeños bien picante

Jalapeños • azúcar • ajo • jengibre rallado • semillas coriandro • mix pimientas • mostaza en grano • agua • vinagre alcohol
Pavlova mix Osvaldo Gross y P.Lambertini

claras • azúcar • azúcar impalpable • almidón de maíz • Extracto de vainilla
120 min

8 comodos

6